Mela cotogna giapponese per l'inverno: ricette

Per frutto esotico presentato si intende un frutto piuttosto prezioso, che influisce in modo eccezionalmente positivo sul funzionamento del corpo umano. Esistono molte varietà di mele cotogne, ma il rappresentante più dolce è considerato giapponese. Non ha bisogno di pubblicità aggiuntiva, è facilmente preparata, amata da tutti, senza eccezioni. È di dimensioni inferiori ai suoi fratelli che durante la cottura di prelibatezze verrà conteggiato solo come un vantaggio.

descrizione

1. Per prodotto presentato si intende un frutto dotato di una massa di sostanze insostituibili. I frutti iniziano a maturare verso la fine della stagione estiva, ma a volte questa azione viene ritardata fino all'inizio della stagione autunnale. Il prodotto non sopporta improvvisi sbalzi di temperatura, il che complica notevolmente lo stoccaggio e il trasporto.
2. L'albero nelle sue caratteristiche generali è nano, relativamente piccolo, è chiamato un arbusto a causa della sua bassa altezza. Ma alcuni membri della famiglia si estendono verso l'alto di 4,5 metri e anche di più. Tuttavia, nelle zone climatiche fredde, gli alberi sono solo 1,5 metri.
3. Il frutto viene coltivato nella sua terra natale, in modo che in seguito possa essere utilizzato in campi medici. Tuttavia, sulla base di questa materia prima, vengono prodotte anche billette che possono essere consumate nella stagione invernale. Certo, non può fare a meno di prendere frutta fresca.
4. Una caratteristica distintiva è la presenza di pelo sulla superficie della pelle, questa morbida lanugine si pulisce facilmente durante il lavaggio, serve a proteggere dai parassiti. Per quanto riguarda la forma, nella maggior parte dei casi la varietà presentata ha il formato di una palla o di una pera. Giallastro pigmentato.
5. In termini di gusto, prevale la dolcezza, ma si avverte anche una leggera acidità. Con il ciclo vitale e la maturità, rispettivamente, i frutti diventano più astringenti. Sono comuni in Asia centrale, perché le zone climatiche locali sono ideali per la coltivazione.

Composizione e azione

1. Se il frutto non è maturo, la sua appetibilità include acidità e astringenza. Inoltre, in tali frutti non si forma un elenco chimico di sostanze, quindi il valore in termini di impatto sulla salute umana sarà incompleto. L'acidità è data ai frutti dai tannini, famosi per le loro qualità antibatteriche e antinfiammatorie.
2. Inoltre, i frutti sono ricchi di acido ascorbico, che si distingue per le proprietà immunomodulanti. Il prodotto contiene carotene, fibre alimentari, fibre, esteri, saccaridi, fruttosio e un elenco di vitamine e minerali. Contiene tocoferoli, retinolo, vitamina PP, gruppo B.
3. Tra i minerali più preziosi ci sono il titanio con rame e boro, oltre a calcio, magnesio e ferro. Non senza concentrazione di manganese, sodio e nichel. Gli elementi presentati controllano le prestazioni di tutti gli organi interni, prevengono gli arresti anomali e migliorano la composizione del sangue. Un effetto positivo è il significativo rafforzamento del sistema immunitario.
4. A causa delle eccellenti caratteristiche detergenti, il prodotto viene consumato da categorie di persone che hanno problemi al fegato. Le sostanze antiossidanti rimuovono veleni e sali, migliorano anche la circolazione sanguigna e aumentano l'emoglobina. Condensano le pareti dei capillari e dei vasi sanguigni, abbassano il colesterolo e prevengono l'aterosclerosi e le vene varicose.
5. In precedenza si diceva che le materie prime presentate presentavano caratteristiche antinfiammatorie. Il feto migliora il funzionamento del sistema respiratorio, rimuove il muco dai bronchi, guarisce le gengive sanguinanti e rende più forte lo smalto dei denti. Dovresti prendere la composizione per problemi con l'intestino.
6. A causa della capacità di pulire i canali del sangue, la pressione diminuisce, il che è particolarmente apprezzato dalle categorie di persone in età senile. La composizione dei frutti non ha troppo glucosio, quindi anche i diabetici possono assumerlo. Per quanto riguarda la marmellata, dovresti rifiutarla o consumare frutti aromatici, raccolti nel suo succo.
7. Utilizzare varie prelibatezze create sulla base delle materie prime discusse è utile per l'attività cerebrale. Tale dolcezza stimola i neuroni, aumentando significativamente l'attività mentale. La marmellata influenza favorevolmente il sistema nervoso, allevia la fatica e i primi sintomi del disturbo depressivo. Il trattamento si indebolisce anche, portando a una pulizia del tratto intestinale e dell'intero sistema digestivo.

Spazi vuoti invernali

Sfortunatamente, non ci sono troppe variazioni di prelibatezze basate sui frutti in questione. Tuttavia, presenteremo tutte le ricette che sono state testate nel tempo. Devi solo scegliere quello giusto e agire.

Al limone

1. Questa tecnologia è considerata un classico. Per la sua realizzazione avrai bisogno di un paio di chilogrammi di frutta, la stessa quantità di zucchero semolato e 2 agrumi. Il volume del dolcificante può essere leggermente aumentato, se l'obiettivo è preparare un dolce.
2. Prima prepara il frutto. Devono essere lavati, asciugati e puliti dal centro. In futuro, ogni copia viene tagliata in blocchi arbitrari, ma non troppo finemente. Versare i pezzi in una ciotola e riempire con acqua.
3. Stufare al livello minimo del bruciatore fino a quando i prodotti diventano morbidi. Filtra il liquido, uniscilo con il dolcificante e fai bollire fino a quando non si dissolve. Versare sopra la frutta, cuocere a fuoco lento per mezz'ora o poco più (ad esempio, 40-50 minuti) e spegnerlo.

Con miele

1. La varietà giapponese del frutto presentato è leggermente più piccola e ha un gusto piacevolmente pronunciato. Spesso i giardinieri piantano tali alberi per la splendida decorazione del loro giardino. Ciò è dovuto alla fioritura indescrivibile della pianta.
2. Tuttavia, da tali frutti si ottiene una prelibatezza molto gustosa, che viene preparata abbastanza semplicemente. Di conseguenza, il trattamento avrà una piacevole acidità. Allo stesso tempo, l'aroma e il gusto non lasceranno nessuno indifferente. Quindi sentiti libero di iniziare a raccogliere una sorpresa insolita per soddisfare i membri della famiglia.
3. Preparare 1 kg. frutti secondo la tecnologia classica. Quindi tagliarli a pezzetti. Versare nelle materie prime 300 ml. acqua e bollire dopo l'ebollizione per 10 minuti. Versare in una massa di 0,7 kg. zucchero semolato. Mescola e continua a cuocere a fuoco lento per un altro quarto d'ora.
4. Rimuovere il contenitore contenente il contenuto dal fuoco e metterlo da parte. Lasciare raffreddare completamente a temperatura ambiente. Aggiungi altri 200 g alla maggior parte. Riavvia i componenti. Nota dopo aver fatto bollire per circa 10 minuti. Arrotolare.

In una pentola a cottura lenta

1. Per cucinare un bocconcino in una pentola a cottura lenta, è sufficiente assumere zucchero e frutta granulati in una quantità uguale. Preparare i frutti nel solito modo e tritarli in piccoli pezzi. Lo spessore delle fette non deve superare 1 cm.
2. Pertanto, le sezioni saranno moderatamente dense e non solide. Riempi la materia prima con zucchero e copri. Lasciare i componenti in questo stato per 3 giorni. Mescolare gli alimenti regolarmente. Quindi trasferire la massa in una ciotola multipla.
3. Stufare la frutta per circa mezz'ora. Lascia raffreddare. Ripeti questa procedura 2-3 volte. L'ultima volta dopo l'ebollizione, lasciare aperto il coperchio dell'apparecchio. Versare una piccola quantità di vanillina e polvere di cannella a piacere.

Con le noci

1. È interessante notare che nella preparazione di tale trattamento non sono richieste alcune conoscenze speciali. Puoi scegliere le noci a tua discrezione. Affidati esclusivamente alle tue preferenze di gusto. Per cucinare sono necessari 200 gr. noci, 1,2 kg. zucchero e 1 kg. frutta.
2. Preparare i frutti secondo lo schema classico e tritarli a fette di dimensioni sufficientemente grandi.Piegare il pezzo in un contenitore profondo e cospargere di zucchero semolato. Lascia gli ingredienti per un po 'fino a quando il succo inizia a risaltare.
3. Quindi inviare alimenti preparati alla piastra di cottura. Dopo l'ebollizione, cuocere a fuoco lento per circa un quarto d'ora. Lasciare raffreddare completamente il pezzo. Ripeti la procedura. Questa volta, dopo l'ebollizione, fai bollire la frutta per non più di 10 minuti.
4. Dopo il raffreddamento, ripetere la procedura per l'ultima volta, al termine della cottura, gettare le noci. Il trattamento finito può essere disposto in contenitori sterili e arrotolato. In alternativa, metti un altro contenitore e usalo presto.

Raccomandazioni pratiche

1. Se vuoi un trattamento davvero straordinario, segui i semplici consigli di casalinghe esperte. Affinché il frutto dia più succo, versare i cunei tritati in acqua bollente. Solo dopo puoi riempirli di zucchero.
2. Per dare al trattamento un sapore e un aroma insoliti, usa la curcuma, la vanillina, la cannella come additivo. Se aggiungi semi di lino, semi di sesamo, semi di papavero o scorza di agrumi, otterrai un dessert indipendente e insolito.
3. Per quanto riguarda le chicche da cucire per l'inverno, quindi dopo la cottura, seguire il modello classico. Dopo il raffreddamento, assicurarsi di riporlo in un luogo fresco e buio. In questo modo avrai sempre accesso a un magazzino di vitamine.

Ricorda che un eccesso di cibo non porterà a nulla di buono. Anche se si tiene conto del fatto che una tale composizione è molto utile, l'abuso provocherà solo lo sviluppo di gravi problemi. Lo stesso vale per la frutta fresca matura. Per il resto, ascolta il tuo stesso corpo. Solo in questo modo puoi capire con precisione se tutto è in ordine.

Video: come chiudere una mela cotogna giapponese per l'inverno