Gusci d'uovo come fonte di calcio. Come prendere?

Gli animali hanno raccontato alla gente il valore del guscio d'uovo per la salute. Una volpe e un furetto, visitando un pollaio, adorano banchettare con le uova e le mangia completamente senza lasciare un guscio.

Gli scienziati hanno ancora deciso di fidarsi non solo della natura, ma anche delle proprie esperienze, ricerche e osservazioni. E si sono assicurati che un uovo davvero piccolo sia un prodotto straordinario, poiché contiene una quantità sufficiente di minerali che compensano la carenza delle sostanze necessarie. E questo non sorprende, perché tutti i componenti sono la base per la formazione, lo sviluppo del futuro pollo e quindi sono in una forma più digeribile.

Un fatto importante è che quasi il 90 percento del guscio è il calcio, che è la forma cristallina del carbonato di calcio. E può sostituire perfettamente una persona con prodotti venduti in farmacia a prezzi elevati.

Le uova devono essere nel frigorifero di ogni casalinga, perché molti piatti non possono fare a meno di un tale ingrediente. Anche come piatto separato, un uovo può servire da meravigliosa colazione o cena. Ma le conchiglie sono spesso semplicemente gettate via come inutili. Oppure viene utilizzato come alimento per pollame o animali: un tale additivo ne beneficia, favorisce una migliore crescita e migliora la salute. Gli agricoltori sanno che l'uso di conchiglie può migliorare la struttura del suolo acido. E chi preferisce le vecchie ricette invece dei prodotti chimici industriali alla candeggina della biancheria, aggiungi il guscio all'acqua con biancheria bollente.

Incredibile composizione a guscio d'uovo

I medici sono sicuri che il guscio, che contiene una grande quantità di sostanze utili, e in particolare il calcio, è utile per la normale struttura delle ossa e della cartilagine, aiuta a rafforzare unghie e capelli.

Nella shell, elementi come:

1. Manganese. Prende parte attiva in molti processi metabolici. I suoi compiti includono anche influire positivamente sul sistema nervoso, sulle funzioni delle ghiandole sessuali e sul sistema muscolo-scheletrico. Questo elemento attiva il lavoro di molti enzimi. Se il corpo non ha la giusta quantità di manganese, ciò può provocare una violazione del metabolismo dei carboidrati e dei lipidi, malattie articolari.
2. Rame. Il processo di emopoiesi e molti processi metabolici nel corpo non sono completi senza questo oligoelemento. È particolarmente richiesto per quelle persone che sono inclini a processi infiammatori e malattie associate alle articolazioni. Un elemento è coinvolto nella produzione di collagene, quindi, quando manca, possono verificarsi più spesso malattie della pelle, anemia, alcuni iniziano a perdere i capelli.
3. Il fluoro. Aiuta il corpo ad assorbire più facilmente il ferro, sempre presente durante il metabolismo minerale. Stimola il processo ematopoietico e previene lo sviluppo dell'osteoporosi. Gli scienziati hanno da tempo scoperto che a causa della mancanza di fluoro, la carie inizia a svilupparsi, più spesso è necessario rimuovere il tartaro.
4. Ferro. Questo oligoelemento è importante, principalmente perché è un componente importante dell'emoglobina e della mioglobina. Anche molti enzimi che fungono da catalizzatori per i processi di ossidazione e riduzione sono costituiti da ferro. È a causa della mancanza di ferro che può verificarsi l'anemia, una persona perde energia, desidera costantemente dormire e riposare di più a causa di una perdita di forza, le sue condizioni generali si deteriorano costantemente e le difese del corpo diminuiscono.
5. Zinco. È stato dimostrato con successo che grazie a questa sostanza il sistema immunitario funziona senza errori. Lo zinco supporta il lavoro delle ghiandole sessuali negli uomini, in quanto fa parte dell'ormone sessuale. È parte integrante di un gran numero di enzimi. La mancanza di questo elemento è molto significativa. Le malattie della pelle iniziano, la crescita dei capelli e delle unghie viene interrotta, il cancro si sviluppa nelle donne: questa è una delle cause dell'infertilità. È necessario colmare la necessità di zinco se compaiono macchie bianche sulle unghie, compaiono reazioni allergiche: questi sono sicuramente segni di carenza di zinco.
6. Silicon. È un partecipante attivo alle reazioni che sono responsabili della densità della struttura dei tessuti fibrosi. Con esso, saranno sempre resistenti. Il silicio ha un'altra funzionalità. Se non è abbastanza nel corpo, una persona inizia ad avere mal di testa costanti, inizia a provare disagio quando le condizioni meteorologiche cambiano, a sperimentare sgradevoli sbalzi d'umore.

Nel guscio ci sono molte altre sostanze utili che possono migliorare la salute di adulti e bambini.

Calcio - la base del guscio

Tuttavia, quando si tratta delle qualità benefiche di un guscio d'uovo, si nota innanzitutto che è il calcio a renderlo utile. Questo elemento è già passato da una forma inorganica a una organica, il che significa che sarà assorbito molto più facilmente e semplicemente.

I medici avvertono costantemente che la carenza di calcio porta a conseguenze molto pericolose. Di tutto l'insieme di elementi metallici, è considerato il principale, poiché svolge molte funzioni ed è il componente principale del tessuto osseo.

Il calcio regola la permeabilità delle membrane cellulari, è indispensabile nel meccanismo di coagulazione del sangue, è in grado di esercitare un effetto antistress. Partecipa a processi in cui il corpo deve sbarazzarsi di sali di metalli pesanti e radionuclidi. Con la sua carenza, lo smalto dei denti inizia a esaurirsi, la carie dentaria si sta attivamente sviluppando.

Più una persona diventa anziana, più dovrebbe monitorare il livello di calcio, poiché la sua carenza si manifesta con sintomi molto spiacevoli:

1. Si verifica un rapido invecchiamento.
2. La concentrazione dell'attenzione è significativamente ridotta.
3. Le convulsioni iniziano costantemente a disturbare, specialmente di notte, possono verificarsi intorpidimento degli arti.
4. Compaiono dolori ossei e problemi con il sistema muscolo-scheletrico.
5. Si manifestano malattie respiratorie e cardiovascolari.
6. La cataratta si sviluppa.

I medici stimano che la carenza di calcio può innescare lo sviluppo di oltre 150 malattie.

I benefici del guscio d'uovo

La composizione unica del guscio suscita interesse come prodotto utile. A causa della speciale concentrazione di elementi, è utile sia per i bambini che per gli adulti.

1. Includendo gusci d'uovo a dosi ragionevoli e conducendo uno stile di vita sano, molte malattie possono essere evitate. Prima di tutto, si tratta di malattie cardiovascolari associate al sistema muscoloscheletrico, all'asma e alle manifestazioni allergiche.
2. I bambini hanno bisogno di calcio per sviluppare il tessuto normale e il tessuto osseo. In modo che non ci siano rachitismo o diatesi, anemia o costipazione.
3. Nelle donne, il livello richiesto di calcio nel sangue aiuta a tollerare i giorni critici, aumentando il tono dell'utero. Durante la gravidanza, questo elemento contribuisce alla formazione di ossa forti nel feto.
4. Gli uomini possono anche sentire carenza di calcio se la loro funzione sessuale diminuisce.
5. Il ripristino dei livelli di calcio è richiesto da tutti, senza eccezioni, dopo lo sforzo fisico, al fine di ripristinare, in modo che il sangue venga rinnovato e il corpo sia protetto in modo affidabile dagli effetti dannosi dei radionuclidi.
6. Il calcio rinforza perfettamente le ossa e grazie ad esso può essere evitato in caso di gravi lesioni da frattura.

Ecco perché non dovresti rinunciare a una piccola porzione del guscio d'uovo, incluso nella dieta.

Precauzioni di sicurezza

Le proprietà benefiche del guscio d'uovo ispirano alcune persone così tanto che non sono conformi alla norma, e quindi si chiedono perché i reni hanno iniziato a ferire, sabbia e pietre sono apparse in loro e nella vescica. Pertanto, prima di iniziare la profilassi con un tale strumento, è meglio consultare un medico in modo che suggerisca le proporzioni della polvere. Inoltre, non superare il dosaggio. Lo stomaco può anche essere disturbato. Succede che una polvere d'uovo schiacciata troppo consumata provoca aritmia o riduce la flessibilità delle articolazioni nel tempo.

Per inserire un tale additivo nel menu, controllando le porzioni. In questo momento, i medici non raccomandano l'uso di farmaci da farmacia che colpiscono il corpo in un complesso se contengono una grande quantità di calcio. Il menu dovrebbe anche essere rivisto se contiene anche cibi con molto calcio.

Controindicazioni

Il guscio sotto forma di additivo è controindicato per coloro che:

1. È stata rilevata una malattia oncologica con disturbi metabolici.
2. Malattia cronica intestinale, questo divieto è sorto a causa del fatto che, entrando nell'intestino, una parte si deposita lì, e questo provoca la diarrea.
3. Un'ulcera, poiché le delicate pareti dello stomaco possono irritarsi.
4. Alcune malattie associate al sistema nervoso.
5. Malattie cardiache
6. Se il corpo ha accumulato una grande quantità di vitamina D.
7. Ipertensione o aritmia.

Cucina casalinga

Il più efficace, con un alto contenuto di calcio, è solo un guscio fresco. Qualsiasi trattamento termico distrugge spietatamente alcuni degli oligoelementi, quindi non ci sarà il 100% di beneficio da un tale integratore alimentare.

1. È necessario seguire alcune regole per l'utilizzo di uova fresche. Prima di tutto, devi scegliere le uova senza danni per proteggere il corpo dai patogeni.
2. Il guscio viene lavato dopo che il contenuto dell'uovo viene rimosso, sotto acqua corrente calda, si consiglia di utilizzare un pennello e sapone per bambini, e di elaborare non solo dall'esterno, ma anche dall'interno.
3. Se le uova sono sporche, è meglio posizionare il guscio per circa 10 minuti in una soluzione che è fatta come segue: in un litro di acqua calda, diluire un cucchiaio di soda. Non è necessario un film morbido all'interno del guscio, poiché non contiene sostanze benefiche. Per una maggiore sicurezza, il guscio viene inserito nel forno, in cui la temperatura non è impostata su un valore superiore a 100 gradi. Dovrebbe essere lì per circa 5 minuti. Queste precauzioni per proteggersi dalle infezioni sono abbastanza.
4. Ora la shell dovrà essere tagliata. Puoi usare il vecchio metodo se la casa ha un mortaio. Un modo più moderno è con un macinacaffè. Dovresti sapere che devi tagliare il guscio il più rapidamente possibile in modo che tocchi la superficie metallica il meno possibile.
5. È meglio tenere la polvere preparata in un contenitore di vetro ben chiuso. Il posto che vuoi scegliere è buio e fresco. Dopo tre settimane, non è consigliabile utilizzare il guscio schiacciato all'interno.

Per fare la polvere, scegli le uova di galline e quaglie. L'oca o l'anatra sono molto meno comunemente usate. Il loro pericolo sta nel fatto che agenti patogeni di malattie pericolose per la vita umana rimangono molto spesso sul loro guscio

ricette

Lo stesso guscio d'uovo non è molto popolare con molti, ma, conoscendo le sue proprietà utili, escono con molte ricette originali.

1. Usando il succo di limone. Vengono prese le stesse proporzioni: un cucchiaino di polvere e succo. Durante la miscelazione, si verifica una reazione chimica, che è facile da determinare: si sente un sibilo caratteristico e appare schiuma. Ciò significa che si verifica l'ossidazione, cioè il carbonato di calcio passa in citrato. Un tale strumento viene solitamente lavato con acqua semplice, senza aggiungere gas.Bevono questo integratore per due mesi, distribuito in tre porzioni al mattino, al pomeriggio e alla sera, ma solo prima dei pasti.
2. Con Succo Di Mele. Tale strumento viene preparato sulla base di succo pronto o fatto in casa. È preparato nelle stesse proporzioni del succo di limone.
3. Se la polvere dal guscio, ricca di calcio, viene somministrata a bambini piccoli fino a 5 anni, i pediatri consigliano di metterla in piatti pronti: prima di tutto si tratta di purè di patate a base di frutta o verdura, porridge con consistenza viscosa, ricotta. Questo metodo è adatto anche per quegli adulti il ​​cui corpo non percepisce gli agrumi.

Il calcio è molto ben assorbito grazie alla vitamina D3, prende parte attiva al metabolismo del calcio-fosforo, rafforza il sistema immunitario ed è un buon profilattico contro l'osteoporosi. Insieme alla polvere di conchiglie, puoi utilizzare non solo un prodotto vitaminico per farmacia, ma includere anche alimenti con un alto contenuto di questa vitamina nella tua dieta. E questo è, prima di tutto, fegato di manzo, pesce o latticini. Il corpo può produrre una piccola percentuale di questa vitamina stessa, ma in questo caso sono necessarie passeggiate con bel tempo soleggiato.

Tariffa giornaliera

Per prendere il guscio per ricostituire il corpo con il calcio, c'è una limitazione delle porzioni:

1. Per gli adulti - un cucchiaino, senza top.
2. I bambini dai 6 mesi a un anno avranno bisogno di una dose sulla punta del coltello. Ma è necessario solo per i bambini da somministrare mescolando con purè di patate o un altro piatto dalla dieta degli alimenti per bambini. È necessario prestare particolare attenzione per garantire una buona sterilità del guscio.
3. Da 1 a 3 anni viene misurata una porzione, raddoppiando la quantità destinata ai lattanti.
4. Dai 3 ai 7 anni, il corpo dei bambini può ricevere metà del guscio schiacciato, ma non di più.
5. Dall'età di 7 anni, un bambino può ricevere la stessa porzione di un adulto.

Trattamento a guscio d'uovo

1. L'osteoporosi causa molte difficoltà al fine di migliorare l'efficacia del suo trattamento; usano un metodo così provato: prendi un bicchiere di kefir per mezzo cucchiaino di polvere e puoi usare il latte. I componenti sono miscelati e il prodotto è pronto. Bere dovrebbe essere ogni giorno, meglio dopo cena - dopo mezz'ora. Il corso del trattamento è di un mese. Quindi una pausa di un mese e il trattamento viene ripetuto.
2. Dal dolore allo stomaco e dal bruciore di stomaco, questo rimedio aiuta: in 200 gr. 2,5 cucchiaini di polvere vengono aggiunti al latte. Dopo aver mescolato, devi bere prima di mangiare.
3. Questo metodo aiuterà a far fronte alla diarrea, è adatto per gli adulti: misurare 2 cucchiaini di polvere per 2 cucchiaini di vino fatto in casa, diluire in contenitori e bere. Dopo 30 minuti, lo strumento dimostrerà la sua efficacia.
4. Dopo una frattura ossea, in modo che crescano insieme più velocemente, un tale strumento aiuterà: hai bisogno di un cucchiaino di gusci tritati e un bicchiere di acqua calda. Devi bere una tale miscela rapidamente, mescolando a malapena, in modo che il sedimento non abbia il tempo di affondare sul fondo.
5. C'è anche un ottimo rimedio per tagli e ustioni. È probabile che la pelle danneggiata si restringa se cosparsa di polvere frantumata per diversi giorni.
6. Per combattere l'infiammazione del viso, se la pelle è grassa e soggetta all'acne, questa maschera aiuterà. Prendi un sacchetto di argilla bianca o blu, aggiungi mezzo cucchiaino di polvere d'uovo, applica sul viso. Lavare dopo 15 minuti.
7. C'è anche una maschera per la pelle secca. Funziona bene anche sulla pelle del collo. In 100 gr. panna acida o panna aggiungere mezzo cucchiaino di polvere.

Come scegliere le uova giuste

Affinché il guscio apporti benefici significativi, è consigliabile utilizzare uova fatte in casa. Quelle uova che provengono dalle fattorie hanno un guscio più sottile, si rompe molto facilmente e i benefici non sono così grandi. Inoltre, il pollame viene nutrito meglio.

Ma, se non c'è modo di acquistare tali uova, devi scegliere quelle che hanno un guscio denso. Non dovrebbero esserci punti, strisce e crepe su di essi.Per molti, c'è un marchio che indica il produttore, è necessario conoscere la data di confezionamento, dal momento che i prodotti stantii possono solo danneggiare e, allo stesso tempo, aumenta il rischio di infezione da salmonella.

Video: come cucinare e prendere il calcio dal guscio d'uovo