Bacche di acai - proprietà utili e controindicazioni

Le bacche di Acai sono i frutti della pianta tropicale Eutherpa. Si distinguono per la loro unicità per composizione e proprietà. I nativi del Sud e Centro America hanno usato a lungo e fruttuosamente tutti i benefici delle bacche per scopi medici e cosmetici. Dopo aver verificato l'efficacia e l'efficacia dei frutti per secoli, gli hanno dato il nome popolare di "fontana dell'eterna giovinezza", "Viagra amazzonico".

La raccolta delle bacche avviene due volte all'anno, ma la difficoltà principale è associata al trasporto e allo stoccaggio. I frutti sono simili alle ciliegie o all'uva, all'interno hanno un osso grande e non resistono a lunghi trasporti. Molti continenti devono accontentarsi di additivi alimentari acai, poiché è quasi impossibile esportare merci nella loro forma originale.

Le bacche di Acai sono consumate in modo più efficiente fresco, ma i locali sono andati oltre e hanno imparato a ricavarne succo e alcool. Se il raccolto non viene elaborato in modo tempestivo, la maggior parte dei nutrienti viene persa. Per un processo che deprezza i frutti, sono sufficienti 2-3 ore. È durante questo periodo che gli appaltatori si sforzano di avere il tempo di congelare o asciugare il raccolto. È anche preferibile preparare estratti, infusi, tinture, decotti immediatamente dopo la raccolta.

Il frutto della palma Euterpe è apprezzato dai nutrizionisti ed è anche un potente antiossidante. Antociani e flavonoidi creano funzioni barriera affidabili in grado di contrastare i radicali liberi, malattie causate da queste molecole. Non consentono la crescita delle cellule tumorali e supportano il lavoro del muscolo cardiaco, prevengono le malattie cardiache.

Per confermare o confutare le proprietà di modellazione e la capacità di far fronte a chili di troppo, la ricerca scientifica non è stata condotta. Il fatto che gli integratori alimentari a base di questa bacca possano essere una normale mossa di marketing confuta l'alto contenuto di fibre nella composizione. È lei che stabilisce la digestione e rimuove delicatamente i composti tossici, allevia la congestione, il rilassamento nel retto e quindi contribuisce alla perdita di peso.

Costituenti chimici e valore nutrizionale

1. Sono pieni di acidi grassi omega, proteine, carboidrati, calcio e ferro. Oltre a magnesio, fosforo, zinco.
2. Anche la composizione vitaminica è ricca (E, A, B1, B2, B3, K).
3. La quantità di antiossidanti nelle bacche di palma è molte volte maggiore rispetto a mirtilli, uva e vino rosso. Ciò è dovuto a una grande percentuale di sostanze antiossidanti, fibre, carotenoidi, flavonoidi, tocoferoli, ormoni di origine naturale.

Utilizzare nella guarigione alternativa: proprietà utili

La secolare esperienza nell'uso dei frutti da parte della popolazione indigena ha mostrato chiari progressi nel trattamento di ulcere peptiche, diarrea, infezioni causate da microrganismi e sanguinamento. Hanno imparato come estrarre l'estratto dai semi e usarlo in confronto alla febbre. La palma si è affermata come una pianta benefica al 100% e anche le sue radici possono curare il fegato e alleviare il dolore durante il ciclo mestruale.

Sempre più persone stanno tornando a metodi di trattamento non convenzionali, ma esiste una percentuale considerevole di scettici per i quali è importante la conferma degli scienziati.

Nella medicina tradizionale, le proprietà delle bacche di acai sono usate per trattare:

1. Sistema cardiovascolare Gli antiossidanti proteggono il muscolo cardiaco da influenze estranee che possono portare a danni, ridurre la quantità di colesterolo pericoloso e migliorare la circolazione sanguigna. Il beta-sitosterolo, gli acidi oleico e linoleico conducono una lotta efficace contro le placche vascolari. Il beta-sitosterolo fa anche parte di aglio, avocado, bacche.
2. Oncologia. Gli scienziati della Florida hanno confermato la capacità delle bacche di Acai di stimolare l'autodistruzione delle cellule tumorali. L'acido ascorbico e gli antiossidanti conferiscono ai frutti proprietà antitumorali.
3. Malattie agli occhi Gli antociani e la vitamina C possono prevenire la formazione di glaucoma, degenerazione maculare e cecità notturna. Le bacche di acai inibiscono il processo di perdita della vista nella retinopatia, che è un problema comune per i diabetici.
4. Disturbi del sonno Acidi grassi, vitamine e aminoacidi nella composizione contribuiscono alla produzione attiva di serotonina e dopamina, che migliorano il sonno, rilassano i muscoli scheletrici e rendono il rilassamento più qualità ed efficace.
5. Diminuzione dell'attività sessuale. I frutti sono in grado di aumentare l'attrazione e, in termini di efficacia, sono equiparati al Viagra. I risultati di studi scientifici confermano che le bacche sono un forte afrodisiaco che può migliorare la resistenza e prolungare i momenti di intimità. Hanno un effetto positivo sull'attività cerebrale e sono responsabili del contenuto di ormoni sessuali entro limiti normali.
6. Riduzione dell'immunità cutanea. L'uso esterno dell'estratto di bacche migliora la resistenza dei tessuti a fattori dannosi. Fornisce una pelle liscia e pulita. Previene la comparsa di vari tipi di eruzioni cutanee, la comparsa di rughe e la pigmentazione. Mangiando regolarmente bacche, puoi dare alla pelle un aspetto luminoso. La maggior parte dei produttori di prodotti per la cura cosmetica ha valutato le proprietà delle bacche e ha arricchito i loro prodotti con esse.
7. Disfunzione riproduttiva. I frutti della palma Eutherpa accelerano i processi metabolici nel corpo e normalizzano il livello ormonale. Puliscono il corpo e non consentono la deposizione di chili in più, il che può influire negativamente sulla qualità del decorso dell'ovulazione.

Incluse le bacche nella dieta di una donna incinta, non c'è dubbio che la madre e il feto riceveranno molti nutrienti preziosi. Gli antiossidanti impediranno lo sviluppo di mutazioni embrionali.

Effetti collaterali

1. La capacità delle bacche di ridurre la sensazione di fame è l'ideale per le persone che vogliono perdere peso o per coloro che controllano scrupolosamente la freccia della bilancia, temendo di guadagnare centimetri in più in vita. Ma c'è un gruppo di persone non meno preoccupate per il loro peso mancante. Per tali consumatori, il prodotto è controindicato.
2. Inoltre, dato il frutto esotico e il contenuto ricco, si consiglia di dosare le bacche. Grandi quantità di cibo consumato possono causare una reazione allergica. Sono possibili casi di intolleranza individuale.
3. Un consumo eccessivo di questo prodotto può esacerbare i problemi esistenti associati a cuore, fegato e reni. Possono cambiare l'equilibrio acido-base.
4. Mangiare grandi volumi, paradossalmente, può causare obesità e aumentare la glicemia.

Le bacche di acai stanno guadagnando popolarità, e oggi non sono inferiori in effetti efficaci sul corpo delle bacche di goji. Nella rete di farmacie e negozi di alimenti naturali puoi trovare varie forme di rilascio, di cui le più popolari e facili da usare: capsule, tinture, polveri.

I benefici del frutto hanno prove scientifiche, ma è meglio usare un medicinale a scopo preventivo. Possono migliorare significativamente il benessere, anche se non dovresti fare affidamento su un miracolo.

Video: bacche di acai