Barley Coffee - Benefici per la salute

In alcuni casi, per motivi di salute, le persone non dovrebbero bere caffè. Quindi il caffè d'orzo sarà un ottimo sostituto. Ha un aroma pronunciato, è utile e non contribuisce ad un aumento della pressione sanguigna. Di seguito consideriamo tutte le informazioni su questa bevanda, sui benefici e sui danni che comporta in sé e sulle ricette per preparare il caffè d'orzo.

Cos'è il caffè d'orzo: informazioni generali

Questa bevanda è nota all'umanità da oltre 4 mila anni. La composizione è piuttosto ricca: contiene utili fibre, proteine, vitamine e un gran numero di oligoelementi. Il consumo regolare di caffè dall'orzo consente di stabilire il lavoro del tratto gastrointestinale, ridurre la glicemia e anche rimuovere le tossine.

Il caffè d'orzo interrompe il processo di invecchiamento, a causa del fatto che i principi attivi contribuiscono al rilascio di radicali liberi. La composizione contiene beta-glucani: sono carboidrati vegetali contenuti nel guscio di orzo, avena, funghi e altre piante. Il compito principale di questa sostanza è quello di purificare il corpo dalle sostanze nocive e di reintegrare gli elementi utili che sono necessari per il normale funzionamento del corpo.

Il caffè d'orzo è una bevanda a base di chicchi d'orzo tostati finemente macinati e cotti. Non appena i grani maturano, vengono raccolti, quindi ordinati e quindi accuratamente lavati. Successivamente, gli esperti iniziano a friggere i chicchi, vengono schiacciati e quindi possono essere preparati.

A cosa serve il caffè d'orzo?

Va notato subito che il caffè d'orzo è molto più utile del normale caffè naturale a causa del fatto che non influisce in alcun modo sulla pressione - spesso ai pazienti ipertesi è vietato berlo a causa della maggiore probabilità di un ictus. Inoltre, il caffè naturale è indesiderabile da utilizzare per le persone che hanno malattie gastrointestinali nella fase acuta a causa del fatto che aumenta l'acidità del succo gastrico.

Questo è ciò che riguarda il decotto dei cereali - è il contrario. Il caffè d'orzo calma il sistema nervoso, può essere bevuto sotto stress, depressione e persino con insonnia.

Quindi, considera le proprietà utili del caffè fatto sulla base dell'orzo:

1. Ripristina il tratto digestivo a causa del fatto che contiene fibre. Aiuta a purificare il corpo dalle tossine, stimola la digestione. Se soffri di costipazione, la bevanda sarà una vera salvezza, poiché ha un lieve effetto lassativo.
2. Ha un effetto positivo sul sistema endocrino. Con un uso regolare, uniforma lo sfondo ormonale, stabilizza l'umore e in alcuni casi aiuta anche a perdere peso - se una persona ha problemi con l'eccesso di peso sullo sfondo di uno squilibrio ormonale.
3. Contribuisce all'attivazione del metabolismo. Inoltre, ha un generale effetto rinforzante: il caffè d'orzo contiene vitamine B, A, D, E. Ha anche un alto contenuto di minerali: fosforo, potassio, iodio, ecc.
4. Effetto benefico sul sistema cardiovascolare. Se una persona ha problemi con i processi di formazione del sangue, allora ha sicuramente bisogno di includere il caffè d'orzo nella sua dieta quotidiana.
5. Stabilizza l'equilibrio sale-acqua - se c'è un eccesso di liquido nel corpo, allora una tazza di bevanda aromatica allevia questo problema. Per lo stesso motivo, il caffè ha un effetto positivo sui reni, sul sistema di minzione.
6. Normalizza lo zucchero nel sangue.A causa del suo contenuto di fibre, il prodotto rallenta l'assorbimento dei carboidrati ed è questo fattore che aiuta a normalizzare i livelli di glucosio.
7. Elimina i processi infiammatori. Le persone che usano regolarmente il caffè d'orzo hanno molte meno probabilità di contrarre influenza, mal di gola e SARS. Aiuta a sbarazzarsi del dolore in malattie come l'artrite e i reumatismi.
8. Migliora le condizioni della pelle e dei capelli, nonché delle unghie. Questo effetto si ottiene a causa dell'elevato contenuto di silicio e lisina nella bevanda e queste sostanze sono responsabili della produzione di collagene da parte dell'organismo. È necessario affinché la pelle e i capelli restino sani ed elastici. Il collagene rafforza anche le ossa.
9. Il brodo ha un effetto tonico. Si consiglia di recuperare da infortuni, operazioni o sovraccarico generale. Bevi bene il caffè d'orzo per riprenderti dallo stress.

A causa del fatto che la caffeina è assente nel caffè, può essere bevuta in qualsiasi momento, quando vuoi. Anche di notte puoi bere una tazza di bevanda calda e gustosa, dopo di che dormirai calmo e sano.

Quale danno?

Vale subito la pena notare che fino ad oggi, gli scienziati non sono stati in grado di stabilire quali danni questa bevanda può causare al corpo umano se non ha un'intolleranza individuale a questo prodotto. Il caffè d'orzo non viola l'attività del sistema cardiovascolare; al contrario, migliora il funzionamento del cuore, stabilizza lo sfondo ormonale e il sistema nervoso e migliora l'attività dello stomaco. Pertanto, non si può parlare di danno. La cosa più importante è assicurarsi di non avere intolleranze individuali ai componenti di questo prodotto.

Che gusto

Il gusto di questa bevanda è molto morbido, non è così pronunciato come quello del caffè naturale e non c'è amarezza. Ci sono lievi note di aroma di pane - e durante la cottura è possibile osservare una schiuma alta e densa. Se aggiungi il latte al caffè d'orzo, il suo sapore sarà molto simile al cappuccino. E se hai bisogno di un retrogusto di caffè, fai scorta di cicoria, grazie ad esso l'aroma del caffè sarà più pronunciato.

Una bevanda prodotta a base di fagioli d'orzo sarà un'ottima alternativa innocua al caffè. Alla fine, ti godi il gusto indimenticabile del brodo risultante e rafforzi tutti i sistemi del tuo corpo, oltre a perdere peso.

Preparare il caffè d'orzo

Puoi facilmente preparare un drink d'orzo a casa e puoi beverlo sia per adulti che per bambini piccoli. Considera le opzioni per preparare un drink.

Caffè d'orzo con segale. Questa ricetta è popolare: i benefici del decotto stanno aumentando, allo stesso modo delle proprietà nutrizionali. La ricetta è la seguente:

1. Prendi tre cucchiai segale e tanto orzo.
2. Sciacquare bene tutti gli ingredienti con acqua corrente: è meglio farlo più volte.
3. Quindi versare segale e orzo con acqua, dopo di che lasciare insistere per circa un giorno, ma può essere più lungo.
4. Non appena il tempo specificato passa, dovrai scaricare il liquido in cui è stata infusa la materia prima e riempirlo con normale acqua filtrata.
5. Tutto questo viene mandato a fuoco lento e porta a ebollizione la massa.
6. Non appena i chicchi iniziano a esplodere, il contenitore deve essere rimosso dalla stufa, versare l'acqua in cui vengono fatti bollire.
7. Laviamo i cereali, li asciugiamo.
8. Friggere i cereali, un po 'sul lato caldo e asciutto.

Solo dopo aver fatto tutto quanto sopra, ottieni i componenti dai quali puoi successivamente preparare il caffè. Naturalmente, prima di cucinare, dovranno essere macinati in un macinacaffè.

La polvere risultante viene prodotta come un normale caffè; se lo si desidera, è possibile aggiungere zucchero o latte al prodotto finito. Se vuoi rimanere sempre sano e bello, stabilire un sogno - in questo caso, vale la pena sostituire il caffè normale con il caffè d'orzo, credimi, tutta la famiglia godrà di una bevanda profumata con piacere.

Video: i benefici della bevanda d'orzo