Zucca durante la gravidanza - benefici e rischi

Se devi scegliere una verdura da cui puoi cucinare molti piatti sani e gustosi, allora dovresti prestare attenzione alla zucca. È usato per far conoscere a tutti non solo i cereali, ma anche succhi, dessert, conserve, torte, zuppe, insalate, sottaceti, fritti e mangiarli crudi. La zucca ha varie varietà, dalle quali dipenderà il gusto del piatto preparato, la composizione e il valore per il corpo.

Proprietà utili di zucca

Quanto il prodotto sarà utile per la futura mamma può essere determinato dalla composizione. Può variare leggermente a seconda della varietà di zucca, delle condizioni di crescita, ma in generale contiene i seguenti composti importanti per il corpo umano:

1. Vitamine. la maggior parte delle vitamine del gruppo B, tra cui riboflavina, acido folico (B9), tiamina e altri. Inoltre, nella zucca ci sono vitamina C, A, E, PP, K, T - rara, ma.
2. Minerali. La zucca è considerata uno dei leader in macro e micronutrienti. In quantità sufficienti, la verdura contiene: potassio, magnesio, calcio, zolfo, fosforo, ferro, iodio, fluoro, rame, manganese, zinco.
3. Fibre alimentari, proteine, pectina, acidi organici, amido, cenere, carotene.

La zucca ha un contenuto calorico relativamente basso, che gli consente di essere attribuita a un prodotto dietetico. In ogni parte del feto, in particolare la polpa, la buccia, i semi, contiene un numero diverso di composti. Pertanto, è di grande importanza non solo il modo in cui viene cucinata la verdura, ma anche quali parti vengono utilizzate nella preparazione del piatto.

Qual è l'uso della zucca in gravidanza

Per le future mamme, la zucca può essere un'utile aggiunta alla dieta e viene utilizzata in qualsiasi forma. L'opzione migliore è polpa fresca, succo appena spremuto. Anche i frutti trattati termicamente nella misura minima, ma tuttavia, hanno un effetto positivo sul corpo.

La zucca durante la gravidanza può presentare le seguenti proprietà benefiche:

1. Prevenzione dell'anemia. Salti di emoglobina sono spesso osservati nelle future mamme e un contenuto sufficiente di ferro, acido folico e altri composti aiuta a normalizzare questo indicatore.
2. Stimolazione della motilità intestinale, prevenzione della costipazione. Le disfunzioni intestinali nelle donne che portano un bambino sono comuni. Con l'uso regolare delle zucche, questo problema può essere risolto.
3. Effetto diuretico. Viene espresso moderatamente, ma consente di rimuovere prontamente il fluido dal corpo, per prevenire il gonfiore. Insieme al liquido, il corpo si libera parzialmente di sostanze nocive, tossine, sali.
4. Mantenimento del normale sviluppo del sistema scheletrico, sistema motorio nel bambino a causa del complesso di microelementi.
5. Miglioramento dei processi metabolici, che aumenta la funzionalità di tutti gli organi interni.
6. Basso contenuto calorico e allo stesso tempo valore rispetto a vitamine, macro e microelementi, così come altri composti ugualmente utili, consente a una donna di controllare il peso senza sacrificare la salute.
7. Diminuzione dell'accumulo di colesterolo, normalizzazione della pressione, coagulabilità del sangue.
8. Prevenzione dell'ipossia fetale, che implica un apporto sufficiente di ossigeno alle cellule.
9. Facile effetto sedativo, con un uso costante, il sonno è migliore.
10. Diminuzione dei segni di tossicosi, inclusa nausea, perdita di appetito.
11. Mantenimento del livello di visione, delle condizioni della pelle, dei capelli, dei denti. Ciò si ottiene in parte grazie alla presenza di vitamina A, altri importanti composti naturali.
12. Per scopi cosmetici. Durante la gravidanza, possono apparire problemi con la pelle e i capelli e l'uso esterno della polpa di zucca combatte con successo una serie di disturbi dermatologici.

Affinché l'uso della zucca diventi davvero utile per la madre e il futuro bambino, è necessario escludere controindicazioni, tenere conto delle regole per la scelta e la preparazione dei frutti della pianta.

Danno alla zucca in gravidanza

Qualsiasi prodotto dall'utile può diventare dannoso se consumato oltre misura. Per la zucca, è anche meglio osservare la quantità, mangiare non più di 0,5 kg di polpa al giorno o bere non più di 250 ml di succo naturale. Nella maggior parte dei casi, anche con un aumento della dose, non si verificano reazioni negative, ma durante la gravidanza è meglio giocare in sicurezza.

Nonostante l'eccezionale utilità di una zucca, ci sono alcune condizioni in cui può danneggiare la salute:

1. Intolleranza individuale, allergia agli elementi che compongono la composizione.
2. Malattie gastrointestinali, in particolare con disfunzioni intestinali patologiche, ulcere, gastrite.
3. Diabete mellito

Se vengono diagnosticate gravi malattie di tipo cronico o acuto, la possibilità di consumare prodotti a base di zucca deve essere concordata con un medico.

Come mangiare una zucca per sempre

Affinché la zucca nella dieta diventi solo un prodotto utile, è necessario osservare alcune regole nella sua preparazione e nel successivo utilizzo. Includono le seguenti condizioni:

1. Nonostante la possibilità di conservare la zucca per diversi anni, è necessario scegliere frutta fresca per il cibo. È consigliabile acquistare frutti da fornitori di fiducia, ma è meglio prendere da amici o coltivarli da soli.
2. Prima di cucinare, puoi immergere la zucca in acqua per un po ', versare acqua bollente sulla buccia se intendi usarla nel cibo (a volte questo è importante, poiché contiene molti utili oligoelementi).
3. È necessario iniziare con un cucchiaino da tè per prevenire reazioni allergiche del corpo, disturbi digestivi. Consigliato per tutte le donne in gravidanza, anche se in precedenza non vi era alcuna intolleranza individuale al prodotto. In assenza di spiacevoli conseguenze, la zucca può essere inclusa nella dieta quotidiana, ma osservando la dose giornaliera raccomandata (non più di 0,5 kg al giorno di polpa e 200 ml di succo non diluito).
4. Per il massimo beneficio, è meglio abbandonare il trattamento termico prolungato. Un'ottima opzione: polpa fresca, al vapore, bollita. I piatti con abbondante olio, come le verdure fritte, possono influire negativamente sulle funzioni dell'apparato digerente e sul corpo nel suo insieme.
5. Succhi, purè di patate, cereali di produzione industriale sono meno preziosi di prodotti simili fatti in casa con verdure fresche.

Il rispetto di semplici regole contribuirà a integrare il menu con un prodotto utile e gustoso che può essere utilizzato nella preparazione di una varietà di cibi. La zucca si abbina bene con piatti di carne, altre verdure e può essere utilizzata come piatto indipendente.

Oltre alla polpa, il burro è particolarmente popolare. Viene prodotto dalla spremitura dei semi, la composizione è considerata più preziosa, poiché tutte le sostanze sono concentrate in misura maggiore in essa. Basta prendere un cucchiaino di olio ogni giorno e questo sarà sufficiente per mantenere il corpo durante la gravidanza.

La zucca durante la gravidanza può essere un trattamento utile, fornendo al corpo le vitamine e altri composti necessari per il benessere di una donna e lo sviluppo del suo bambino non ancora nato.

Video: i benefici e i danni delle zucche per il corpo