Zafferano - proprietà benefiche e applicazione

Tutti i condimenti sono idealmente combinati con piatti di carne e pesce. Lo zafferano non è nell'elenco delle eccezioni. Questa è una delle spezie più costose al mondo, il prezzo per chilogrammo può raggiungere $ 30.000. D'accordo, impressionante. Riguarda la rarità, la difficoltà di crescita e un enorme elenco di preziose qualità. Pertanto, è necessario familiarizzare urgentemente con loro, nonché esaminare quali danni il corpo può causare se abusato.

Composizione Zafferano

Per identificare con certezza quali benefici porterà una persona profumata a una persona, è necessario iniziare la considerazione con un elenco chimico di sostanze in arrivo.

Quindi, nella spezia ci sono vitamine legate al gruppo B. Tra le più significative elenchiamo le seguenti: tiamina, riboflavina, niacina, piridossina, acido folico, acido pantotenico, colina, ecc.

Un posto speciale nel condimento è dato a vitamina PP, retinolo, acido ascorbico, tocoferolo, vitamina R.

Dei minerali sono presenti calcio, ferro, rame, potassio, magnesio, zinco, manganese. Non senza la partecipazione di oli essenziali, sono i più in zafferano. I composti di carotene e azoto sono presenti anche in piccole quantità.

Proprietà dello zafferano

Studi sulle qualità curative della pianta sono stati condotti per molto tempo, ma non sono stati completamente studiati. Tuttavia, l'elenco è già impressionante.

1. Lo zafferano è la base di molti unguenti, tinture, decotti, compresse che trattano i problemi dermatologici.
2. La spezia è stata a lungo utilizzata nell'impotenza sessuale maschile. Viene aggiunto a piatti familiari per aumentare la potenza e la possibilità di concepimento.
3. Il condimento è anche prezioso per il sistema riproduttivo femminile. Deve essere incluso nella dieta per migliorare la fertilità.
4. Il prodotto presentato ha il miglior effetto sul sistema nervoso centrale di una persona, riducendo la compliance allo stress ed eliminando i problemi del sonno.
5. Lo zafferano controlla l'attività cerebrale stimolando i neuroni. È sufficiente introdurre la spezia nella dieta di base per migliorare importanti capacità cognitive.
6. Non può fare a meno di un effetto positivo sull'attività degli organi digestivi, in particolare dell'intestino e dello stomaco.
7. La spezia è usata come cura per mille e una malattia, ma lo zafferano ha il più alto effetto positivo sul sistema circolatorio e sul cuore.
8. Il condimento deve essere consumato da persone con problemi di vista per aumentarne la gravità, prevenire la cataratta, il glaucoma.
9. Questa spezia funge da potente afrodisiaco. Pertanto, viene aggiunto al profumo e consumato con il cibo per migliorare la sessualità.
10. Il prodotto presentato è un antiossidante di alta qualità che pulisce la cavità degli organi interni da sostanze tossiche, sali, radionuclidi.
11. Lo zafferano pulisce rapidamente i reni, perché è famoso per il suo effetto diuretico. La spezia anestetizza, allevia i crampi nell'addome inferiore nelle ragazze con mestruazioni.
12. Le qualità utili di questa spezia incoraggiano molti a usarla per condurre la profilassi dell'oncologia. Un particolare effetto positivo si nota sul fegato.
13. La spezia è raccomandata per il consumo da parte di categorie di persone che vivono in condizioni ambientali avverse. La spezia pulisce in particolare gli organi interni e il tratto respiratorio.

L'uso dello zafferano

La spezia presentata è anche chiamata crocus. La spezia è usata nella medicina popolare, quindi ha senso considerare mezzi efficaci basati su di essa.

1. Il metodo più semplice di utilizzo è l'assunzione giornaliera di tinture sugli stimmi. È preparato da due vene grattugiate mescolate con 0,2 litri.acqua calda o latte riscaldato. Dopo aver insistito, il prodotto viene filtrato, consumato regolarmente per aumentare l'attività cerebrale e rafforzare l'immunità.
2. Esiste un'altra medicina universale che ha un effetto positivo sui processi ematopoietici. Combina 10 vene con 0,25 ml. acqua calda, cuocere per 5 minuti, aggiungere altri 0,3 l. acqua bollente. Rimuovere prima della perforazione, consumare 0,2 L dopo la rimozione dal sedimento. prima del pasto.
3. Per normalizzare i processi digestivi e accelerare il metabolismo, viene preparata una tintura sugli stimmi. Per fare questo, mescola un cucchiaino di materie prime e 250 ml. acqua calda Dopo due ore di infusione, la miscela viene filtrata, consumata in 30 ml. tre volte al giorno prima dei pasti.
4. Per sbarazzarsi della cistite, si consiglia di mescolare le vene con succo di mirtillo rosso o mirtillo rosso. Per 100 ml. diluito con acqua significa 1 pz. materie prime allo zafferano. Questa miscela è adatta per la somministrazione tre volte al giorno a 0,1 litri. prima del pasto. Assicurati di bere acqua.
5. Per schiacciare le neoplasie nei reni e rimuovere la sabbia, dovresti prendere l'infuso di zafferano con miele. 25 ml dovrebbero essere consumati al giorno. fondi 3 volte prima dei pasti.
6. Se si perde il ciclo mestruale e ci sono anche sensazioni dolorose durante la minzione, è necessario effettuare un decotto di 5 vene e 0,4 litri. acqua. Tale strumento viene prelevato al mattino a 0,1 litri. a stomaco vuoto.
7. Se soffri di grave intossicazione e vuoi pulire il corpo in modo complesso, ti consigliamo di preparare il prodotto secondo la seguente ricetta. Combina 10 stimmi di spezie con mezza uva passa e 140 ml. acqua fredda Insistere per 3 ore, assumere senza filtro, due volte al giorno per 25 giorni.
8. È già stato menzionato che la spezia presentata è considerata un potente stimolatore della potenza. Per far fronte all'impotenza maschile, viene preparata una composizione di pepe nero macinato (3 pizzichi), stimmi di zafferano (3 pezzi), radice di zenzero (10 g.), Acqua (300 ml.). Viene assunto dopo l'infusione di 50 ml. 4 volte al giorno
9. A causa delle proprietà rigeneranti e antinfiammatorie dello zafferano, l'orzo può essere trattato. Macinare in porridge 6 vene, mescolare con acqua di rose in proporzioni uguali. Applicare sotto forma di impacco, tenere un quarto d'ora. Le procedure vengono eseguite fino alla scomparsa dei sintomi.
10. Certo, non senza applicazione nel settore cosmetico. Per migliorare la carnagione, rassodare la pelle, evidenziare la linea della mascella, fare una maschera tre volte a settimana. Combina 20 gr. miele con 3 stimmi di zafferano (macinato). Aggiungi un cucchiaio di panna acida, applica per mezz'ora.

Zafferano in cucina

1. L'aggiunta di questa spezia a vari alimenti conferisce al piatto un tocco speciale. Il gusto è piuttosto interessante e piacevole. Il piatto assume anche una bella tonalità dorata. In cucina, lo zafferano è considerato una spezia reale.
2. Spice prende il nome dal suo alto costo e dal gusto unico. La spezia si combina con quasi tutti i piatti che assumono un gusto e un aroma unici. Lo zafferano viene anche aggiunto a salsicce, formaggi, bevande, prodotti a base di pasta e dolci, creme. La spezia è particolarmente popolare in Spagna e in India.
3. Tali materie prime si sposano bene con riso di qualsiasi tipo. Inoltre, la spezia viene spesso aggiunta a tutti i tipi di cocktail e liquori. È importante sapere che la velocità delle spezie consentita non deve superare 1 g. all'anno Sono circa 390-410 vene.
4. Prima di aggiungere materie prime al piatto, viene arrostito a fuoco lento. Successivamente, lo zafferano si trasforma in polvere. Successivamente, la composizione viene miscelata con acqua o 30 ml. latte caldo Come risultato di tali azioni, le qualità aromatiche della spezia sono meglio rivelate. Inoltre, è sufficiente combinare le materie prime con il piatto.
5. Puoi anche fare un modo alternativo di preparare le spezie per l'uso. Versare 120 ml. acqua calda 1 gr. zafferano. Puoi anche prendere il latte. Non meno popolare è la tintura di alcol.Basta sciogliere gli stimmi nell'alcool. Dopo di che la composizione viene diluita con acqua.
6. Se decidi di cucinare un piatto caldo, la spezia deve essere introdotta pochi minuti prima della fine della preparazione. Durante la cottura, le spezie vengono introdotte al momento dell'impasto o prima della cottura. A 1,5 kg. è consuetudine assumere circa 0,1 g di impasto. zafferano.
7. Tieni presente che se decidi di aggiungere lo zafferano a qualsiasi piatto, la composizione non deve essere combinata con altre spezie. Credetemi, il prodotto finale sarà rovinato. Vale anche la pena sapere che la spezia presentata ha un gusto deciso e un aroma forte. Pertanto, quando si aggiunge lo zafferano ai piatti, seguire rigorosamente i dosaggi indicati nelle ricette.

Zafferano in cosmetologia

1. I produttori di cosmetici di una linea professionale aggiungono l'olio essenziale della pianta presentata alla composizione dei prodotti. Lo zafferano ha un effetto positivo sulla pelle. I benefici si ottengono a livello cellulare. L'epidermide è visibilmente ringiovanita, rinfrescando il tono del viso.
2. L'uso sistematico di cosmetici costosi con l'aggiunta di tale etere aiuterà a far fronte a macchie di età, rughe, pieghe e acne. Anche nella pelle, i processi metabolici aumentano notevolmente, le ferite guariscono più velocemente e i processi infiammatori passano.
3. I cosmetici con estratto di zafferano non possono permettersi tutto il gentil sesso. Tali prodotti sono anche abbastanza difficili da trovare in vendita, ma se li trovi, non te ne pentirai. Il risultato ti stupirà. In alternativa, puoi usare una ricetta fatta in casa.
4. Prendi un cucchiaino di polvere vegetale presentata, 10 g. miele e 12 gr. panna acida. Mescolare gli ingredienti fino a che liscio. Distribuire il prodotto sul viso. Attendere circa un terzo di un'ora, quindi lavare con acqua non calda. Di conseguenza, la pelle sarà più fresca, le cellule riceveranno piena idratazione e nutrizione.

Controindicazioni allo zafferano

1. Le qualità uniche della pianta sono state studiate nei tempi antichi. Con l'aiuto delle spezie hanno combattuto con gravi patologie e malattie. Se usato correttamente, sono stati raggiunti risultati sorprendenti. È importante capire che l'inosservanza di determinate regole può influire negativamente sulla salute.
2. Quando si aggiungono spezie ai piatti, è indispensabile osservare la misura. Lo zafferano è la spezia più forte che può provocare gravi conseguenze per il corpo umano. Gli enzimi attivi possono interrompere il sistema nervoso centrale e portare a gravi avvelenamenti.
3. È vietato consumare piatti con spezie in presenza di diabete mellito e ipertensione. Durante il portamento del feto, è meglio astenersi del tutto dalla composizione. Prendi le materie prime in piccole porzioni e usale con saggezza. Se necessario, consultare uno specialista.

Lo zafferano è una spezia con una grande storia; la spezia è stata a lungo utilizzata per eliminare mille e una malattia. Ciò non sorprende, poiché il condimento ha un pronunciato potere curativo. È ugualmente utile per la metà maschile e femminile della popolazione. Ma per non nuocere alla salute, prendi in considerazione le controindicazioni.

Video: zafferano - spezia preziosa