Popcorn per bambini - benefici per la salute

I popcorn sono stati a lungo considerati una curiosità per i nostri compatrioti. Le persone lo usano mentre guardano film e durante le riunioni con gli amici. Se parliamo di uno spuntino completamente naturale, andrà a beneficio del corpo umano. Ma oggi è quasi impossibile trovare popcorn di alta qualità. Per quanto riguarda il trattamento con i bambini, la questione è controversa e controversa. Proviamo a capire tutto insieme.

Caratteristiche della produzione di popcorn

1. Nel processo di cottura, viene utilizzata una varietà speciale di mais per questi scopi. Si basa su acqua e amido. Quando i grani si riscaldano fino a 200 gradi, si rompono e aumentano di dimensioni. Se i prodotti chimici non sono stati coinvolti nella preparazione, i grani daranno il massimo valore al corpo.
2. La base di uno spuntino naturale include tutte le stesse sostanze dei cereali. Stiamo parlando di vitamine del gruppo B, vitamina K, carboidrati, composti proteici, aminoacidi. Alcuni di essi vengono distrutti dopo il trattamento termico. Non puoi considerare uno spuntino una panacea per tutti i mali, ma può far fronte a determinati problemi.
3. L'effetto principale dei chicchi di mais riscaldati e screpolati è che controllano l'equilibrio dei lipidi e dei carboidrati. In questo contesto, il rischio di sviluppare trombosi è ridotto, il cibo viene assorbito più facilmente, vengono stabiliti processi metabolici. La fibra alimentare purifica il tratto intestinale dal ristagno. Gli antiossidanti, a loro volta, migliorano la composizione del sangue.
4. Tutte le preziose caratteristiche sarebbero possibili nella fabbricazione di snack esclusivamente con materie prime pure non trattate chimicamente. Ma quando i popcorn sono prodotti in serie, le aziende non si preoccupano affatto della salute dei consumatori. Vengono utilizzati vari additivi, caramello, aromi artificiali e esaltatori di sapidità.
5. Il prodotto finale è ad alto contenuto calorico, quasi nulla rimane dei benefici. Allo stesso tempo, l'aspetto dei popcorn non ha poca importanza. Di recente, i coloranti sono stati utilizzati nella sua preparazione. Tali prodotti, rispettivamente, danneggeranno non solo i giovani, ma anche le generazioni più anziane.

I benefici del popcorn per un bambino

1. I chicchi di mais ad aria ottenuti senza l'aggiunta di sostanze estranee sono necessari al corpo umano. Tuttavia, è esclusivamente una quantità moderata. La composizione contiene minerali come calcio e fosforo, che rafforzano le ossa.
2. Ha anche senso toccare i composti polifenolici inclusi nella merenda. Sono una specie di antiossidanti. Puliscono i canali sanguigni delle placche di colesterolo, migliorano l'attività del muscolo cardiaco e prevengono lo sviluppo di cellule maligne.
3. La composizione contiene carboidrati, necessari per reintegrare le risorse energetiche. Il popcorn si gonfia rapidamente quando entra nello stomaco ed elimina la fame in rapida ascesa. Viene mangiato per attenuare il suo appetito quando non c'è nient'altro a portata di mano. Il più prezioso è l'antipasto fatto a mano.

Danno del male ai popcorn per un bambino

1. La composizione contiene fibre alimentari, che possono scatenare costipazione. Se decidi di trattare il bambino con popcorn, tieni presente che insieme ai grani d'aria, il bambino deve bere molta acqua purificata. Solo in questo modo sarà garantito il corretto funzionamento dell'apparato digerente.
2. Il potenziale danno è prendere snack con sale. Tale popcorn intrappola il fluido nei tessuti e lo spazio tra gli organi interni. Per questo motivo, l'equilibrio elettrolitico è disturbato.
3. Spesso quando si prepara il prodotto in questione, viene aggiunto uno speciale agente aromatizzante sintetico sotto forma di diacetile. È presente nell'olio per friggere. Di conseguenza, tale sostanza forma composti tossici che hanno un effetto dannoso sulle cellule nervose e sugli organi respiratori.
4. Se si consumano sistematicamente grandi quantità di popcorn, si sviluppa mancanza di respiro. In alcuni casi, si verificano anche malattie mentali. È stato confermato che il diacetile provoca spesso avvelenamento e intossicazione di massa.
5. Non dimenticare che il prodotto in questione con l'aggiunta di vari gusti diventa la causa dello sviluppo di gravi reazioni allergiche, specialmente nei bambini piccoli. Inoltre, tali additivi influenzano negativamente il tratto digestivo.
6. In questo contesto, spesso si sviluppano gastrite, ulcera peptica e altre patologie associate al tratto gastrointestinale. I popcorn, venduti sugli scaffali dei supermercati, possono essere preparati indipendentemente. Ma questo non significa che sia più sicuro. Durante la preparazione del prodotto, si formano anche composti dannosi che influenzano negativamente l'intera salute umana.

Caratteristiche dell'introduzione del popcorn nella dieta dei bambini

1. Se decidi ancora di trattare il bambino con un trattamento del genere, dai la preferenza ai popcorn, che inoltre non contengono coloranti o aromi. Quando si scelgono le materie prime, dare la preferenza all'eminente produttore, che è responsabile della qualità dei loro prodotti.
2. È meglio imparare a cucinare l'antipasto da soli. In questo caso, sarà possibile dare popcorn al bambino senza alcun timore. Ma vale la pena notare alcune sottigliezze. I pediatri sconsigliano di somministrare prodotti anche auto-preparati a bambini di età inferiore a 4 anni.
3. A questa età, il sistema digestivo sta appena iniziando a diventare più forte. Inoltre, il bambino è già in grado di masticare e deglutire il cibo in modo abbastanza indipendente. Sarai anche meno preoccupato che il bambino possa soffocare. Inoltre, dopo i 3 anni, il corpo del bambino si adatta gradualmente al cibo per adulti.
4. Nella composizione del prodotto in questione c'è una grande quantità di fibra. Un tale enzima può influire negativamente sul lavoro del tratto gastrointestinale. Di conseguenza, la formazione di gas spesso aumenta, si sviluppa la flatulenza. Anche la diarrea è comune.
5. Per controllare completamente la situazione, per la prima volta dai a tuo figlio solo un piccolo popcorn. Osserva la reazione del bambino. Se non hai notato nulla di male, a volte concedi a tuo figlio un trattamento simile. Non consentire un'alimentazione incontrollata. Al primo segno di allergia alimentare, consultare il medico se necessario.
6. Se il bambino è incline a sviluppare una reazione allergica, è vietato dargli popcorn anche in quantità minima. Soprattutto il prodotto è controindicato nelle malattie del tratto gastrointestinale. In particolare, questo vale per le ulcere e la gastrite.
7. Inoltre, non includere un trattamento nella dieta per diabete, sovrappeso, aumento della coagulazione del sangue. Non è consigliabile offrire un prodotto acquistato con vari additivi e coloranti ai bambini di età inferiore ai 10 anni. I popcorn causeranno danni speciali in combinazione con la soda dolce.

Se decidi di presentare al tuo bambino un nuovo trattamento, fallo come raccomandato. È meglio cucinare un tale prodotto da soli senza coloranti. Non includere prelibatezze acquistate con vari sapori e fragranze nel menu, ciò influisce negativamente sulla salute generale.

Video: come preparare i popcorn a casa