Perché l'anguria è chiamata una bacca, non un frutto?

La classificazione delle piante consente di identificare determinati modelli della loro struttura e crescita. A volte si ottengono paradossi sorprendenti. Ad esempio, un'anguria secondo criteri biologici si riferisce alle bacche. Nella vita di tutti i giorni, nessuno lo chiama così, è abbastanza divertente livellarlo con ciliegie o uva spina. Tuttavia, tutti i segni indicano la sua origine di bacche.

Descrizione, caratteristiche strutturali dell'anguria

Un'erba annuale con lunghi processi di tessitura su cui si formano grandi frutti con una buccia spessa e una polpa di rubino profumata è nota a tutti i residenti del nostro paese. Le angurie hanno da tempo conquistato amore e rispetto per il loro gusto e proprietà medicinali.

Molte varietà sono sviluppate che differiscono per dimensioni, gusto e condizioni di crescita. La classica anguria è verde, con strisce più scure o più chiare. In seguito apparvero frutti di colore scuro, come Chill, Sugar baby o Crimean rose. Lo champagne rosa ibrido verde chiaro con aroma di miele, quasi bianco Bykovsky, si è dimostrato valido. Tutti loro sono uniti da una cosa: un antenato comune. L'anguria è apparsa in Europa durante il Medioevo. Alcune cronache sostengono che i crociati portarono semi dalle loro campagne sui Saraceni. Da allora sono state allevate circa 1.200 varietà.

La botanica definisce la bacca come un frutto pelato, all'interno del quale c'è una polpa succosa e un gran numero di semi. Se segui questa descrizione, si scopre che anche il pomodoro, la pera e la zucca sono bacche. Tale confusione porta molte difficoltà, quindi, secondo un accordo tacito, ciò che cresce su alberi e arbusti e ha dimensioni ridotte è definito come bacche, ciò che è più grande - frutti. Crescere su piccoli cespugli - verdure, qualcosa che si intreccia a terra e ha dimensioni impressionanti - melone.

Il punto di vista degli abitanti è significativamente diverso da quello scientifico, perché:

1. I semi di una vera bacca vengono facilmente digeriti e l'anguria è difficile da masticare.
2. Le bacche vengono mangiate con una buccia, che è semplicemente impossibile con un'anguria.
3. Anche la dimensione è importante, perché nella comprensione di una persona comune, la bacca può essere messa in bocca nel suo insieme, per quanto riguarda i commenti sull'anguria non sono necessari.

Poiché anche le opinioni degli scienziati erano divise, si decise di chiamarlo una bacca falsa o di considerarlo una zucca.

Nonostante l'opinione della scienza, le persone lo hanno da molto tempo soprannominato zucche. Melone e zucca erano classificati tacitamente nella stessa categoria. Tutti hanno un basso contenuto calorico, un alto contenuto di acqua nella polpa, molti semi, soddisfano perfettamente la fame a causa della fibra alimentare, contengono una grande quantità di saccaridi, vitamine e minerali e hanno un effetto diuretico.

Proprietà utili

La composizione dell'anguria è molto ricca, l'effetto sul corpo è abbastanza forte, quindi ci sono molti consigli per il suo utilizzo, nonché controindicazioni. Nella stagione, che dura dall'inizio di agosto alla fine di settembre, può essere tranquillamente incluso nella dieta per tutti, a partire dall'età di uno. L'anguria e il suo succo hanno un effetto benefico su:

• carenza vitaminica;
• debolezza generale;
• bassa immunità;
• rischio oncologico;
• ritenzione di liquidi nel corpo;
• deposizione di sale;
• la presenza di sabbia nei reni, nella cistifellea, nei dotti;
• colesterolo alto;
• diabete;
• gotta;
• stress costante;
• combattere l'eccesso di peso.

Una vasta gamma di azioni e un impressionante elenco di indicazioni hanno reso popolare l'anguria da un punto di vista preventivo. Sono inoltre disponibili controindicazioni e vale la pena considerare l'opinione dei medici. Ogni parte ha una schiena.Ad esempio, un forte effetto diuretico può rimuovere la sabbia dal corpo e allo stesso tempo spostare grandi pietre che provocano attacchi dolorosi. Pertanto, è necessario avvicinarsi con attenzione all'uso dei meloni per coloro che hanno:

• urolitiasi;
• incontinenza urinaria o minzione frequente;
• diarrea;
• intolleranza individuale;
• fine della gravidanza.

Una piccola quantità di polpa succosa non danneggerà nemmeno con controindicazioni, ad eccezione della presenza di reazioni allergiche. La dose massima consentita al giorno per adulto è di circa 2,5 kg. Il prodotto è adatto per i giorni di digiuno; nei programmi di perdita di peso sostituisce uno dei pasti.

Suggerimenti per la selezione

A differenza di altre bacche, è difficile valutare, a prima vista, il nucleo ossessionato di un'anguria; è nascosto in modo affidabile dietro una crosta spessa. Sarà necessario concentrarsi solo su segni secondari. Per ottenere un delizioso frutto maturo, è necessario esaminare attentamente l'acquisto da tutti i lati.

1. La crosta dovrebbe essere completamente intatta, senza ammaccature o crepe.
2. Il colore è brillante, brillante, con una macchia gialla sul lato del contatto con il giardino, senza placca di terze parti.
3. Al tatto elastico, i luoghi morbidi parlano di un'anguria matura o viziata.
4. Nessun taglio per dimostrare la qualità.
5. Un clic o uno schiaffo con un palmo aperto risponde con un suono sonoro.
6. Se segui questi suggerimenti, la scelta avrà sicuramente successo. Le migliori varietà di angurie sono coltivate in luoghi che sono stati riconosciuti leader in epoca sovietica. Questa è la regione di Astrachan e Volgograd.

Il trucco di Capodanno

Se vuoi sorprendere gli ospiti e mettere un'anguria fresca sul tavolo in vacanza, allora dovresti prenderti cura di questo autunno. Acquisito piccolo, 3-4 kg. il frutto è di varietà tardive ed è accuratamente rivestito con una candela fusa fino a formare un film monolitico. Quindi collocato in un luogo fresco e buio.

Il dibattito degli scienziati su quali specie, bacche o frutti, per classificare l'anguria, durerà a lungo. Ma la gente ha da tempo deciso che è gustoso, salutare e gode dell'anguria, nonostante le ambiguità della terminologia.

Video: perché un'anguria si chiama bacca?