Papaia - proprietà utili e controindicazioni

Il mercato interno è stato recentemente in grado di offrire un'abbondanza di frutti tropicali. Sugli scaffali, la papaia ha preso solennemente il suo posto: un frutto delizioso e curativo che ricorda un melone. Assolutamente tutto è utile in esso - pelle, polpa, semi e persino foglie.

Naturalmente, una persona prudente non rischierà immediatamente di provare un frutto sconosciuto. Nonostante i comprovati benefici, la papaia non può essere consumata da tutti e solo in quantità limitate.

Composizione chimica

Sul mercato, la papaia viene presentata in un modo molto diverso: frutta fresca, marmellata, frutta candita, marmellate e così via. L'opzione raw è molto utile, poiché contiene un massimo di componenti utili:

• Vitamine B, C, D, E e beta-carotene;
• fibra alimentare - quasi 2 g per 100 g di prodotto;
• cenere;
• acido salicilico;
• fibrina;
• enzimi (ad es. papaina, arginina, carpina);
• caricaxantina (conferisce al frutto un colore arancione);
• antiossidanti (licopene, zeaxantina, luteina);
• composti minerali (fosforo, ferro, zinco, calcio, silicio, sodio, potassio, cloro e altri).

Il frutto è ideale per l'alimentazione dietetica, poiché contiene quasi il 90% di acqua. La composizione include anche carboidrati (fino a 8 g per 100 g di prodotto), proteine ​​e grassi in una piccola quantità, fibra. Il contenuto calorico totale è di circa 40 kcal.

Il frutto tropicale è unico proprio grazie all'enzima vegetale papaina, la cui composizione ricorda l'acido cloridrico dello stomaco. Durante la digestione, la sostanza scompone attivamente proteine, amidi e lipidi. Spesso, la papaia viene introdotta nella dieta per le persone che hanno una patologia di degradazione proteica indipendente.

Altri enzimi influenzano il sistema cardiovascolare, stabilizzano il numero di contrazioni al minuto, rafforzano il muscolo, normalizzano la pressione sanguigna. Insieme al potassio, aumentano il tono delle pareti vascolari, li puliscono dalle placche aterosclerotiche e ripristinano il flusso sanguigno.

La fibrina vegetale ha proprietà simili al componente che fornisce la coagulazione del sangue. La papaia è necessaria per riprendersi da gravi lesioni e interventi chirurgici. Le donne dovrebbero mangiare frutta prima e dopo il parto per prevenire il rischio di sanguinamento e complicanze.

L'acido ascorbico è un antiossidante che pulisce il corpo da tossine, metaboliti, radionuclidi, sali di metallo e previene anche lo sviluppo di processi maligni. La vitamina C modella l'immunità, aumenta la sua resistenza contro raffreddori, microflora patogena (virus, infezione, batteri, parassiti).

Il beta-carotene, che contiene l'eccesso di papaia, rafforza il nervo ottico e ripristina l'acuità visiva. Colpisce anche positivamente le condizioni di pelle, capelli e unghie. La vitamina A è responsabile della salute degli organi interni, riduce il rischio di depositi di calcoli.

La vitamina E è attivamente coinvolta nel metabolismo, ha un effetto positivo sul sistema nervoso. Si ritiene che un livello adeguato di questo componente prevenga l'oncologia della prostata e della vescica.

Proprietà utili di papaia

Un prezioso frutto tropicale è particolarmente piacevole da trattare, perché è anche così gustoso e succoso. L'uso regolare della papaia consente di ottenere i seguenti effetti.

1. Pulire il tratto gastrointestinale da veleni, prodotti metabolici, tossine e colesterolo. Le fibre vegetali assorbono sostanze nocive senza disturbare la microflora naturale dello stomaco e dell'intestino. Fresco di papaia distrugge infezioni e agenti patogeni nell'intestino, favorisce la guarigione di microfessure, ulcere e infiammazioni.
2. Prevenire i coaguli di sangue. Il frutto rinforza i vasi sanguigni e il muscolo cardiaco, pulisce le pareti del colesterolo e dei depositi aterosclerotici, garantendo la normale circolazione sanguigna e neutralizzando la congestione. La papaia regola la coagulazione del sangue e previene l'aumento della trombosi.
3. Ridurre il dolore A causa delle sue proprietà antinfiammatorie e analgesiche, il feto riduce il dolore da malattie scheletriche (osteoporosi, artrite, osteocondrosi), colica intestinale, emicrania.
4. Distruggi i parassiti. La papaia è stata a lungo utilizzata come rimedio per vermi, amebe, giardia e salmonella.
5. Rafforzare il sistema muscolo-scheletrico. Gli enzimi della frutta aiutano a costruire il tessuto connettivo dei dischi intervertebrali, riducendo le manifestazioni di osteocondrosi, ernie e spostamenti.
6. Ridurre l'acidità dello stomaco. L'enzima papaya alcalina il succo gastrico, riducendo l'acidità del mezzo. Allo stesso tempo, la digestione e la peristalsi sono migliorate. Questa proprietà aiuta a liberarsi dal bruciore di stomaco, a ridurre le manifestazioni di gastrite e ulcere.
7. Aumenta la secrezione di insulina. Questo componente, a sua volta, abbassa i livelli di glucosio, che è molto importante per i pazienti con diabete e diabete gestazionale.
8. Pulisci i reni e riduci il gonfiore. La papaia cruda è un eccellente diuretico, che consente di rimuovere le tossine dai reni, pulire i dotti urinari e rimuovere anche l'acqua in eccesso dal corpo. Di conseguenza, la pressione scende a un segno sano e l'edema generalizzato si risolve.
9. Ridurre la temperatura corporea La papaia può essere somministrata ai bambini a temperature elevate, poiché il frutto ha una proprietà antipiretica a causa dell'acido salicilico.
10. Ridurre il rischio di oncologia. Se in una storia familiare ci sono stati casi di cancro al colon, allo stomaco, ai polmoni, alla prostata, alla vescica e ad altri organi del tratto gastrointestinale, allora la papaia deve essere nella dieta. Una quantità significativa di antiossidanti consente di combattere i tumori benigni e maligni, inibendone lo sviluppo e la proliferazione.
11. Guarisci le lesioni cutanee. La polpa e la buccia possono essere utilizzate come agenti terapeutici locali (applicazioni, compresse, maschere domestiche). Grazie all'acido salicilico, agli antiossidanti e alle vitamine A, E, la papaia guarisce ferite, ulcere, erosioni, forature, lesioni pustolose, brufoli e dermatiti di varia natura. Promuove anche una rapida rigenerazione dei tessuti in caso di ustioni e congelamento. Il succo può essere usato per ridurre il disagio dopo essere stato morso da insetti o serpenti velenosi.
12. Migliora l'aspetto. L'applicazione locale del frutto consente di eliminare aree pigmentate legate all'età, lentiggini, macchie dopo le ustioni. La polpa viene utilizzata per il lavaggio a casa e l'esfoliazione dell'epidermide morta. Allo stesso tempo, le vitamine tonificano e idratano perfettamente la pelle giovane.
13. Rimuovi i peli in eccesso. Le estetiste di tutto il mondo usano maschere di papaia per rimuovere i peli superflui. Gli acidi organici del frutto tropicale distruggono la cheratina e rallentano lo sviluppo dei follicoli piliferi, quindi i nuovi capelli diventano più lunghi e più chiari. È interessante notare che la polpa dimostra le proprietà depilatorie solo se applicata localmente. Mangiare, al contrario, aiuta a rafforzare i capelli e la lamina ungueale.
14. Migliora la dieta dei neonati. La papaia morbida e soddisfacente è molto ben assorbita dallo stomaco, quindi è ideale per la prima poppata del bambino. Grazie al calcio, rinforza l'osso scheletrico e la cartilagine, contribuendo alla normale crescita e allo sviluppo fisico del bambino. Le vitamine B hanno un effetto positivo sul cervello e sul sistema nervoso centrale, migliorano la memoria e la concentrazione, le capacità motorie.
15. Ripristina visione. La vitamina A e altri componenti preziosi inibiscono l'invecchiamento della lente e prevengono la degenerazione maculare della retina.

Controindicazioni

Nonostante tutti i benefici e il valore dietetico della papaia, non può essere consumato in alcuni casi medici.

1. Un'allergia alla frutta gialla e all'arancia, le verdure sono una controindicazione rigorosa. Se è stata osservata una storia di allergie a carote, cachi e meloni, è vietato mangiare frutta. In altri casi, inserisci attentamente la dieta, iniziando con una fetta al giorno. In caso di eruzione cutanea, febbre, gonfiore delle mucose, lacrimazione, ecc., Interrompere l'assunzione del feto.
2. È vietato mangiare papaia e persone con calcoli nella vescica e nei reni, malattie del sistema escretore.
3. Non è consigliabile abusare di frutta in pazienti con gravi disturbi emorragici.
4. È importante ricordare che anche un frutto apparentemente normale può essere acerbo. In questo caso, il succo di papaia si trasforma in veleno, poiché contiene il caripain alcaloide. Provoca gravi allergie alimentari, intossicazione, diarrea prolungata, dolore acuto allo stomaco. Non è difficile identificare un tale succo: spremere la polpa e prestare attenzione al colore. In un frutto maturo, il nettare è bianco e denso, mentre in un acerbo è acquoso e incolore.

La papaia tropicale, sorprendentemente, ha molte meno controindicazioni e reazioni avverse rispetto a molti frutti e verdure locali. Fai attenzione quando scegli un frutto e acquisti solo da fornitori di fiducia.

Video: i benefici e i danni della papaia