I pistacchi possono essere diabetici?

Le noci contengono una ricca tavolozza di sostanze nutritive necessarie per il normale funzionamento del corpo. Il diabete impone alcune restrizioni all'uso degli alimenti, richiede una dieta chiara. Le noci devono essere incluse nella dieta, perché contengono le sostanze necessarie per il corpo. La priorità è data a mandorle, noci e pistacchi.

Può pistacchi con diabete

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In Oriente, i pistacchi sono chiamati gli alberi della vita, l'Iran è considerato la loro patria. Questa pianta è menzionata nella Bibbia e alla corte della regina di Saba era considerata una prelibatezza preferita. Se segui la classificazione, il pistacchio non è dado, ma frutto di nocciolo. Ma era abitudine chiamare qualsiasi frutto una noce, che consiste in una buccia densa e un nucleolo. I pistacchi crescono in Grecia, Siria, Afghanistan, Turchia, Italia. L'Iran rimane il più grande importatore di pistacchi in tutto il mondo.

La popolarità del prodotto è dovuta al gusto gradevole e ai benefici che apporta al corpo. La composizione comprende:

  • aminoacidi;
  • fibra;
  • Vitamine del gruppo B, E, PP;
  • potassio, magnesio, fosforo, rame;
  • acidi grassi;
  • luteina;
  • amido;
  • niacina;
  • composti fenolici.

Il prodotto ha poche calorie, ma molte noci non ne valgono ancora la pena, quindi l'indennità giornaliera per i diabetici non è più di una manciata. I pistacchi vengono consumati crudi e fritti. Molto spesso vengono salati durante la frittura, quindi possono causare sete, che può causare edema nel diabete.

I benefici dei pistacchi nel diabete

I risultati della ricerca dimostrano i vantaggi dell'utilizzo dei pistacchi. Riducono lo zucchero nel sangue, hanno un effetto anticancro, a causa dell'elevato contenuto di ossidanti hanno un effetto ringiovanente e di supporto su tutto il corpo.

Gli acidi grassi bruciano il colesterolo "cattivo", garantendo la purezza delle pareti dei vasi sanguigni, rafforzandoli, riducendo la frequenza cardiaca, favorendo l'assorbimento del ferro. La luteina nei pistacchi mantiene l'acuità visiva, prevenendo lo sviluppo di malattie del bulbo oculare. Il sistema digestivo beneficia della pulizia dei dotti biliari, riducendo l'intensità della colica renale e effetti benefici sul fegato. La fibra normalizza il tratto digestivo. Una piccola manciata di pistacchi proteggerà dallo sviluppo della tubercolosi e del cancro del polmone e aumenterà l'immunità. Stimolando il lavoro del sistema nervoso, aiutano a combattere lo stress e la fatica cronica, ripristinano la forza dopo lo sforzo fisico e liberano le sostanze tossiche.

Mangiare pistacchi con farina di riso, pane bianco e altri alimenti che hanno un alto indice glicemico riduce lo zucchero, mantenendo una sensazione di pienezza.

I pistacchi sono utili nella lotta contro l'eccesso di peso nei diabetici. Con un basso contenuto calorico, soddisfano rapidamente la fame per lungo tempo, permettendoti di seguire una dieta senza snack di terze parti.

L'effetto generale sul corpo è che le noci:

  • migliorare la funzione cerebrale;
  • aumentare il tono;
  • accelerare la rigenerazione;
  • ridurre la fatica;
  • avere un effetto rigenerante.

Controindicazioni

I pistacchi sono alimenti altamente allergenici e i diabetici a volte hanno reazioni a cibi noti da tempo, quindi dovresti stare attento a questo prodotto. Durante la gravidanza, è meglio astenersi dal mangiare prelibatezze, poiché i pistacchi possono influenzare la muscolatura liscia, il che aumenta il tono dell'utero. Non dovresti mangiarli in grandi quantità, poiché un alto contenuto di oli essenziali provoca vertigini e nausea, sono sufficienti 10-15 pezzi al giorno.

Con il diabete, non è necessario rinunciare bruscamente a tutto in una volta, passando alla farina d'avena senza zucchero e cavolo crudo. È molto importante seguire una dieta equilibrata, che includa carne, cereali, pesce, latticini, frutta, verdura, erbe, funghi e, naturalmente, noci e pistacchi.

La norma giornaliera è di 60 g. noci non salate che supportano il corpo e garantiscono un buon umore dal gusto del tuo trattamento preferito.

Video: quali sono i benefici dei pistacchi nel diabete

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