È possibile mangiare un'anguria con nocciole?

Contenuto dell'articolo

1 Idee sbagliate e paure associate al consumo di semi di anguria
2 I benefici dei semi di anguria
3 Il danno di mangiare angurie con ossa
4 Video: cosa succederà se ci sono angurie con fosse?

Tutti adorano l'anguria, sia giovani che vecchi per il suo gusto dolce e ricco, la carne zuccherata, la freschezza. Ma all'interno di questa bacca soleggiata, insieme alla polpa, si trova un gran numero di semi. È generalmente accettato che mangiare semi è indesiderabile, interferiscono con il processo di godimento e qualcuno crede che sia possibile danneggiare il corpo. Ad esempio, ai bambini viene spesso detto che le ossa di anguria, penetrando nell'intestino, causano infiammazione dell'appendice. In un modo o nell'altro, le ossa della polpa vengono rimosse, sia sputandole nel processo di mangiare, sia raccogliendole in anticipo con un coltello.

Tuttavia, in effetti, i semi di anguria hanno molte proprietà utili insieme alla polpa. Quindi è possibile mangiare un'anguria con noccioli o no?

Di solito, le ossa di anguria soffrono il destino delle bucce e insieme vanno nel cestino. Si scopre che in questo modo una persona si sbarazza personalmente di un prodotto prezioso, la cui utilità è preziosa nella lotta del corpo con molti disturbi.

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Idee sbagliate e paure associate al consumo di semi di anguria

Nel processo di mangiare bacche di anguria, noccioli - questo è ciò che una persona cerca di sbarazzarsi in primo luogo e cerca di non morderli. Sorge la domanda, è anche possibile morderli? E se inavvertitamente un osso scivola nello stomaco insieme alla polpa? Cosa potrebbe accadere con questo al corpo umano? Probabilmente tutti ricordano dalla sua infanzia come gli adulti hanno spaventato i bambini piccoli, vietando loro di ingoiare semi, presumibilmente da ciò sarebbe cresciuta un'anguria nello stomaco. Un'altra storia dell'orrore è l'infiammazione dell'appendicite. Tuttavia, tali casi non sono stati registrati. E non perché le persone non deglutissero e non mordessero i semi dell'anguria, ma perché questo non è vero. Al contrario, non accade nulla di male al corpo umano: alcuni semi ingeriti gli portano grandi benefici.

Il gusto dei semi di anguria ricorda i semi di girasole, ma ancora di più ricorda il gusto delle arachidi. Nella cucina dei paesi dell'Asia e del Medio Oriente, i semi dell'anguria sono stati usati fin dall'antichità. Negli stati africani - Egitto, Sudan, Nigeria, sono anche molto popolari. Sebbene producano olio e farina da essi, il consumo principale di semi di anguria viene consumato dopo essere stato rilasciato dal guscio. Una variante diffusa è la frittura e l'essiccazione dei semi di anguria, che si traduce in un prodotto che non è affatto inferiore in popolarità ai bastoncini salati e patatine. L'unica eccezione è che questa alternativa ha molti nutrienti e non danneggia il corpo, come fanno patatine e bastoncini.

Tra gran parte delle persone, lo stereotipo ispirato dall'infanzia sulla relazione dei semi di anguria mangiati con l'infiammazione dell'appendice continua a funzionare. In tutta onestà, si dovrebbe dire che i semi possono causare infiammazione dell'appendice, come qualsiasi altro prodotto, ma la probabilità di tali conseguenze è trascurabile. Per abitudine, le persone continuano a sputare ossa anche quando non è molto conveniente. Questo stereotipo è stato a lungo dissipato dalla medicina moderna come insostenibile, ma questo fatto non è sempre in grado di superare il potere dell'abitudine.

Quindi quali sono le proprietà benefiche dei semi di questa bacca più grande del mondo?

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I benefici dei semi di anguria

La composizione dei semi leggermente essiccati dell'anguria include proteine. Se il fabbisogno giornaliero umano di proteine è di 50 g, 100 g di semi di anguria forniranno oltre la metà di questa quantità. E le proteine, come sapete, sono il principale costruttore di tessuto muscolare a causa della notevole quantità di aminoacidi in esso contenuti.Oltre allo sviluppo e alla crescita dei muscoli, gli aminoacidi sono coinvolti nella sintesi dell'energia necessaria per il corpo. Di tutti gli aminoacidi presenti nelle proteine dei semi di anguria, il più prezioso è l'arginina. La sua presenza nel corpo è importante per una buona attività della valvola cardiaca, regolazione della pressione sanguigna. Il rischio di una malattia come l'ischemia cardiaca è ridotto più volte quando l'arginina è presente nel corpo umano in quantità sufficienti. I semi di anguria contengono anche aminoacidi come lisina, triptofano, acido glutammico.
Quindi, considera il livello di grasso in questo prodotto. I ricercatori stimano che i grassi costituiscano poco più della metà della massa del prodotto. In altre parole, da 100 g di semi, 51 g saranno grassi. Tra questi c'è l'Omega-6, un ruolo importante del quale è quello di ridurre la pressione alta.
Delle vitamine nei semi, il gruppo B. è ampiamente rappresentato Le vitamine di questo gruppo svolgono un ruolo significativo nel trasformare il cibo consumato da una persona nell'energia necessaria al corpo. Un elemento come la niacina è noto per il suo valore e un effetto positivo sul funzionamento del tratto gastrointestinale, che garantisce la salute della pelle umana. In 100 g di semi di anguria, il suo contenuto è di 3,8 mg, che corrisponde alla quantità necessaria per una persona per 19 giorni di vita.
Considera ora la composizione minerale del prodotto. Fosforo, ferro, potassio, manganese, zinco e rame sono presenti in quantità variabili. Ma il campione tra loro è il magnesio. Basta usare 100 g di semi di anguria per procurarti questi elementi per il 139% delle esigenze quotidiane. Va ricordato che il magnesio è responsabile dell'assorbimento dei carboidrati, è coinvolto nella regolazione della pressione sanguigna e aiuta a ridurre i livelli di glucosio nel sangue.
Le ossa di anguria sono utili per la loro fibra alimentare. Sono noti per influenzare positivamente il sistema digestivo.
L'infusione di semi di anguria viene utilizzata come rimedio per edema, tosse e febbre. Ci sono prove che possono aiutare con sanguinamento uterino e nella lotta contro i vermi. Tuttavia, prima di utilizzare il prodotto come agente terapeutico, è necessario escludere reazioni allergiche e consultare un medico.
In cosmetologia, i semi vengono utilizzati nella lotta contro l'acne, in base a loro fanno scrub.

Il danno di mangiare angurie con ossa

Nonostante i molti indubbi vantaggi che parlano dei benefici del consumo di semi di anguria, ci sono ancora piccoli svantaggi. Non tutti beneficiano del consumo di semi. A causa della citrullina presente nel prodotto, i semi non sono raccomandati per le persone con malattie renali o della vescica. Per loro, il prodotto è dannoso e indesiderabile. La citrullina è un amminoacido. Decadendo nel corpo, rilascia ammoniaca. Per una persona sana, questa sostanza dannosa non sarà così pericolosa, non causerà alcuna conseguenza con la sua piccola quantità e sarà escreta naturalmente con l'urina. Se hai problemi ai reni, così come i pazienti con citrullinemia, dovresti astenersi dal consumare semi di anguria. Lo stesso vale per le madri che allattano, le donne in gravidanza e i bambini di età inferiore ai 3 anni.

In conclusione, si dovrebbe dire che una persona in buona salute deve ricordare i benefici dei semi di anguria e non dimenticarsene, quando ancora una volta si godrà questa bacca gigante. È un vero spreco buttare via un prodotto così utile che può arricchire il corpo con proteine, vitamine, grassi, minerali essenziali.

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