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Le date sono un prodotto popolare. In Europa, sono più spesso consumati sotto forma di frutta secca. In Asia e in Africa, le date sono più diffuse. Qui sono usati in varie forme e sono spesso usati in cucina. È noto che i frutti secchi non solo mantengono le proprietà del frutto originale, ma ne acquistano anche di nuovi. Le date contengono un gran numero di sostanze diverse, possono essere utilizzate da donne in gravidanza?
Informazioni generali
Le date sono i frutti delle palme da dattero. Questa frutta secca è conosciuta da molti millenni. Il fatto è che l'albero della data è molto fertile e porta frutto da decenni. Nei paesi dell'antico Oriente, le date erano uno dei prodotti più economici e convenienti. I residenti in India credono che la palma da datteri provenga dal loro paese. Ora questa pianta è comune nel Nord Africa e in Asia.
La palma da dattero cresce circa 6 anni prima del primo raccolto, e poi altri 60 anni porta circa 10 kg di frutta. I frutti vengono generalmente consumati sotto forma di frutta secca, precedentemente essiccata naturalmente. In India, una bevanda nazionale che ricorda il vino è preparata dalle date. È noto che le date hanno un alto contenuto calorico e un valore nutrizionale. Vengono portati con sé in lunghi viaggi attraverso il deserto per soddisfare la loro fame.
I vantaggi delle date
Le date sono ricche di molti oligoelementi e vitamine. La loro attività biologica è piuttosto elevata. I vantaggi delle date sono i seguenti:
- Un effetto positivo sul tratto gastrointestinale. Le date hanno molta fibra. 100 g di questo prodotto contengono circa 7 g di fibra. Questa sostanza non entra nel corpo. Passa attraverso il tratto digestivo, irrita la parete intestinale e migliora la peristalsi, aiutando a liberarsi della costipazione. Inoltre, la fibra è essenziale per i batteri che popolano l'intestino. Ottenendo fibre, producono vitamine che entrano nel corpo umano.
- Miglioramento del sistema nervoso. La composizione delle date include alcuni rappresentanti delle vitamine del gruppo B. Sono necessarie per normalizzare il metabolismo. Inoltre, queste vitamine aiutano il funzionamento del tessuto nervoso.
- Miglioramento della vista e delle condizioni della pelle. Questi effetti si ottengono a causa della presenza di vitamina A o retinolo nelle date. Grazie a questa vitamina, una persona è in grado di vedere i contorni degli oggetti anche in condizioni di scarsa illuminazione. Con la sua carenza, si sviluppa una diminuzione della visione del crepuscolo, popolarmente chiamata "cecità notturna". Inoltre, la vitamina A è essenziale per la pelle, i capelli e le unghie. Sostiene la loro bellezza, salute e giovinezza.
- Rafforzare il muscolo cardiaco e il muscolo scheletrico. Le date sono ricche di un elemento come il potassio. Svolge un'importante funzione nel garantire la contrattilità del muscolo cardiaco. Con una mancanza di potassio, si sviluppano vari tipi di aritmie. Alle persone che soffrono di insufficienza cardiaca viene persino prescritto l'uso delle date come fonte di potassio. Inoltre, anche i muscoli scheletrici hanno bisogno di potassio per funzionare correttamente.
- Rafforzare il tessuto osseo. Le date hanno molto calcio. È il minerale principale nella composizione delle ossa. Inoltre, il calcio è necessario per garantire la coagulazione del sangue durante l'emorragia, nonché per rafforzare denti e unghie.
- Migliorare la coagulazione del sangue. Oltre al calcio, che è necessario per l'attuazione di questo processo, le date hanno un altro elemento importante: la vitamina K. Questa vitamina, chiamata vikasol, ha un effetto diretto sul sistema di coagulazione del sangue. È anche prescritto per sanguinamento.
- La lotta contro l'anemia. Le date contengono la sostanza principale, la cui mancanza porta alla forma più comune di anemia: il ferro. L'assunzione giornaliera di ferro aiuta a prevenire l'anemia sideropenica. Inoltre, le date hanno acido ascorbico. Aiuta a migliorare l'assorbimento del ferro e ad accelerarne l'assunzione nel corpo.
Danno e controindicazioni
Oltre alle proprietà utili, le date hanno una serie di effetti avversi sul corpo. Non tutte le persone possono mangiarle. Le controindicazioni all'uso delle date sono le seguenti:
- L'obesità. Le date sono un prodotto molto calorico. 100 g di questa frutta secca contengono 200 kcal. È meglio per le persone che sono obese da questa delicatezza rifiutare. Inoltre, ci sono molti carboidrati nelle date, il che fa male anche a una figura.
- Diabete mellito Oltre al contenuto calorico, le date hanno un'altra caratteristica: l'alto contenuto di zucchero. Questo li rende gustosi, ma allo stesso tempo è una controindicazione per i diabetici.
- Patologia dei denti Questa categoria comprende carie, stomatite e pulpite. Il fatto è che lo zucchero contenuto nelle date colpisce gravemente i denti. È un terreno fertile per i microrganismi che causano una serie di malattie infiammatorie della cavità orale.
- La diarrea. Come già accennato, le date accelerano la motilità intestinale. Questo è buono per il trattamento della costipazione, ma la diarrea può solo aggravare le date.
- Iperkaliemia. Alcune persone a causa di varie caratteristiche del corpo hanno aumentato il potassio nel sangue. Poiché le date contengono una grande quantità di potassio, tali persone non dovrebbero mangiarle.
È possibile per le donne in gravidanza?
Un'altra caratteristica delle donne in gravidanza è il frequente sviluppo di anemia sideropenica. Come già accennato, le date aiutano a prevenire lo sviluppo di questa patologia. È particolarmente utile utilizzare le date prima del parto. In primo luogo, perché migliorano la coagulazione del sangue e il parto è sempre perdita di sangue. In secondo luogo, le date migliorano il tono dei muscoli dell'utero. Ciò porta ad un'accelerazione del processo di nascita, rendendoli più facili e meno lunghi.
Quindi, possiamo concludere che le date portano molti benefici al corpo di una donna incinta. Contengono quelle sostanze che una donna deve usare durante questo periodo della sua vita. Tuttavia, vale la pena ricordare controindicazioni. Una donna che ha almeno una di loro non può usare le date.
Video: i benefici e i danni delle date per il corpo
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