È possibile per la zuppa di piselli incinta?

Durante la gravidanza, una donna dovrebbe monitorare attentamente la sua dieta, perché sono i prodotti consumati che riempiono le riserve di vitamine e minerali nel suo corpo. Una dieta equilibrata, fresca e varia è la chiave per la formazione di un bambino sano nell'utero. Se sei stanco delle zuppe regolari, pensa a una zuppa di piselli deliziosa, ricca e sana. Oggi parleremo dei benefici e dei danni dei piselli, scopriremo come influisce sul corpo di una donna incinta e impareremo anche come cucinare una zuppa di piselli sana per una futura mamma.

I benefici della zuppa di piselli durante la gravidanza

Il pisello è uno dei legumi più utili e necessari per il corpo umano. Il pisello contiene un'enorme quantità di proteine, vitamine, oligoelementi, fibre alimentari e altre sostanze preziose. La zuppa di piselli è considerata molto preziosa; ha sempre fatto parte della dieta negli asili e negli ospedali.

1. La zuppa di piselli contiene molte proteine ​​e questo è il materiale da costruzione per i tessuti di un bambino in crescita nell'utero. Inoltre, le proteine ​​vegetali sono perfettamente assorbite, non causano pesantezza e dolore allo stomaco.
2. I piselli aiutano a ridurre la pressione sanguigna nel corpo.
3. Il consumo regolare di zuppa di piselli riduce gradualmente la quantità di colesterolo nel sangue.
4. Il pisello contiene molta vitamina C, che supporta il sistema immunitario.
5. I piselli sono ricchi di acido folico, necessario per la sana formazione del feto.
6. Il pisello contiene molto potassio; facilita il lavoro del cuore e combatte l'edema.
7. I piselli contengono un'enorme quantità di calcio e fosforo, necessari per la salute dei denti, dei capelli e delle unghie della madre. Inoltre, una quantità sufficiente di questi macronutrienti garantisce una crescita sana e la formazione del sistema muscolo-scheletrico del bambino.
8. I piselli riducono il livello di glucosio nel sangue, che è molto utile per il diabete.

I piselli sono facilmente assorbiti dal corpo, stimolano la peristatica intestinale e alleviano la costipazione, che si verifica abbastanza spesso durante la gravidanza. Ma qual è il pericolo dei piselli?

Qual è il danno dei piselli durante la gravidanza?

La principale caratteristica negativa della zuppa di piselli è il suo effetto sull'intestino. Molte persone dopo aver mangiato i piselli avvertono gonfiore, aumento della formazione di gas, flatulenza. Durante la gravidanza, questo crea non solo disagio estetico, ma anche una vera pesantezza nell'addome. Ciò è particolarmente vero nella tarda gravidanza, quando il feto in crescita cresce in modo che tutti gli organi vengano spostati. L'intestino allargato più volte crea un carico aggiuntivo. Ma ricorda che questa reazione del corpo non si verifica in tutti - tutto è individuale. Se dopo aver mangiato la zuppa di piselli senti una pienezza insopportabile nello stomaco, è meglio rifiutare un tale piatto in futuro. Inoltre, i piselli dovrebbero essere esclusi dalla dieta per malattie renali, aumento della coagulazione del sangue, infiammazione acuta nell'intestino.

Come cucinare la zuppa di piselli sana?

Per preparare un primo piatto gustoso e salutare, abbiamo bisogno di carne, piselli, cipolle, carote, patate.

1. I piselli devono essere immersi per un'ora e mezza o due ore per facilitare la cottura. I piselli tritati vengono cotti più velocemente, a volte non sono imbevuti. Tuttavia, ricorda che immergere e lavare a fondo i piselli può proteggere la donna dall'eccessivo gonfiore.
2. Dopo che i piselli si sono bagnati, devono essere lavati, versati con acqua fresca e messi a fuoco medio per circa un'ora.
3. Successivamente, in un pisello, è necessario aggiungere un pezzo di carne grassa sull'osso, cipolle tritate finemente e carote grattugiate su una grattugia grossa.
4. Successivamente, è necessario salare, pepare e lasciare cuocere per altre 2-3 ore fino a quando la carne è completamente cotta.
5. Un'ora prima della cottura, le patate vengono aggiunte alla zuppa, se lo si desidera.
6. La carne affumicata può essere aggiunta alla zuppa, questo viene fatto mezz'ora prima della cottura, ma se il primo piatto è destinato a una donna incinta, è meglio non usarlo.
7. Cuocere a lungo la zuppa di piselli, ci vorranno 3-4 ore. Tuttavia, all'uscita otterrai una zuppa ricca, gustosa e densa, che sarà un ottimo primo piatto.

In genere, la zuppa di piselli viene servita con cracker ed erbe - prezzemolo o cipolle. Ma è meglio servire la zuppa di piselli con aneto: ha un effetto carminativo e allevia una maggiore formazione di gas.

I piselli sono uno dei più antichi legumi di cui i nostri antenati erano a conoscenza. Anche nelle tombe del faraone, furono trovati baccelli di pisello essiccati. Mangia zuppa di piselli durante la gravidanza, ti aiuterà a guadagnare forza e goditi il ​​ricco aroma di un delizioso piatto.

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