Semola per bambini - benefici e rischi

Sin dai tempi antichi, la semola ha fatto parte della base delle pappe. Inoltre, a molti adulti piace molto questo piatto. Tuttavia, ora sempre più spesso puoi sentire che il porridge non ha proprietà benefiche. In alcuni casi, il piatto potrebbe persino danneggiare. I pediatri raccomandano di non includere la semola nella dieta del bambino per un massimo di 1 anno. Il problema è che nella composizione è presente del glutine, che spesso causa lo sviluppo di allergie.

Porridge di semolino per bambini

L'uso di semola

  1. L'indubbio vantaggio del piatto è che esso rapidamente e per lungo tempo satura il corpo di sostanze nutritive. Si consiglia di consumare il porridge più spesso se si sa che ci sarà un lungo intervallo tra i pasti.
  2. È meglio offrire un piatto ai bambini iperattivi, soprattutto di sera. In questo modo puoi impedire a tuo figlio di richiedere cibo a tarda sera. Tutto ciò influisce negativamente sulla qualità del sonno.
  3. Per quanto riguarda i principali benefici della semola, colpisce delicatamente e delicatamente lo stomaco. Il vantaggio del piatto è che manca di fibra. Pertanto, il porridge può essere introdotto nella dieta dopo l'intervento chirurgico.
  4. Inoltre, si consiglia di introdurre il piatto nella dieta principale per le persone che hanno malattie del tratto gastrointestinale. Con il consumo sistematico del prodotto, i crampi con ulcere e gastrite passano.
  5. Se il bambino ha problemi sotto forma di mancanza di peso corporeo, la semola aiuterà a correggere la situazione in breve tempo. Si consiglia di consumare un piatto quando il corpo è esaurito e incline alla distrofia. In questo contesto, una maggiore efficienza, energia, fatica scompare.
  6. Il porridge contiene un complesso di vitamine del gruppo B, necessarie per il pieno sviluppo del corpo del bambino. Oltre a questa sostanza, l'intero sistema nervoso è formato correttamente. Il bambino diventa più equilibrato e calmo.
  7. Il vantaggio del cereale è che contiene una quantità minima di proteine. Pertanto, il porridge sarà utile da consumare in caso di problemi ai reni. Un tale piatto non creerà un carico aggiuntivo per gli organi interni danneggiati.
  8. Tra le altre cose, le proprietà utili del prodotto sono proprio nella sua composizione minerale. Zinco, zolfo, magnesio, cloro sono presenti in quantità sufficiente nella semola. Insieme, le sostanze hanno un effetto rinforzante sul sistema immunitario. I minerali assicurano il normale funzionamento di tutti gli organi interni.

Il danno dell'esca

Esche nocive per i bambini

  1. Nella maggior parte dei casi, i cereali possono danneggiare il corpo dei bambini, a causa della presenza di fitina. Di conseguenza, se consumato durante un pasto, il calcio proveniente dal cibo viene scarsamente assorbito. In questo contesto, il sistema scheletrico è gravemente colpito e non si sviluppa completamente. Tali fenomeni sono abbastanza pericolosi per l'organismo in crescita.
  2. Se dai sistematicamente il porridge ai bambini di età inferiore a uno, il rischio di sviluppare il rachitismo aumenta in modo significativo. Inoltre, la semola può anche danneggiare i bambini. Il glutine è presente nella composizione. Le proteine ​​sono controindicate nelle persone che hanno la sua intolleranza individuale. La malattia si chiama celiachia.
  3. Inoltre, la semola provoca spesso una reazione allergica e una diatesi. Un tale piatto è strettamente controindicato in caso di diabete. A causa del piatto, la stitichezza si sviluppa spesso. Ciò è dovuto a cereali raffinati e privi di fibre.
  4. È vietato includere il prodotto nella dieta dei bambini inclini al sovrappeso. Se consumi spesso semola, questo porterà a una serie netta di chilogrammi indesiderati. Quando si cucina il porridge sull'acqua, per 100 gr. rappresenta circa 100 kcal.Tieni presente che il gusto del piatto lascia molto a desiderare.
  5. Vale la pena notare che un tale prodotto è severamente vietato somministrare ai bambini di età inferiore ai 10 mesi. Se necessario, proteggere il bambino dal cibo se ha una reazione allergica o un'intolleranza al glutine individuale. Altrimenti, il bambino inizierà ad avere seri problemi con il sistema digestivo.

Regole per la scelta del semolino

Regole per la scelta del semolino

  1. Il valore nutrizionale di un prodotto dipende direttamente dalla qualità del cereale stesso. Quando si sceglie, dare la preferenza alla semola di grano duro. Sulla confezione è possibile osservare la designazione nella forma della lettera "T". Quando si utilizzano cereali teneri, viene inserito il simbolo "M".
  2. Vale la pena notare che in quest'ultimo caso, la qualità del prodotto lascia molto a desiderare. Ma un tale cereale ha un costo inferiore. In ogni caso, la semola ha un prezzo basso con una grande capacità di assorbire l'acqua.
  3. Quando scegli le materie prime, assicurati di prestare attenzione al colore. Il prodotto di alta qualità ha una crema leggera o un colore bianco puro. Se hai visto un granello di tonalità gialla, non provare a comprarlo. Inoltre, prestare attenzione alla fluidità.
  4. Nessun grumo dovrebbe essere presente nel porridge. Quando si comprimono i cereali, prestare attenzione al fatto che le particelle si disintegrano. Se hanno iniziato a rimanere uniti, ciò indica un'elevata umidità e una violazione delle regole per la conservazione del prodotto.
  5. La semola di alta qualità ha una data di scadenza con una conservazione adeguata di non più di 9 mesi. Inoltre, quando si sceglie, non dare molta importanza all'odore delle materie prime. Inoltre, non sarai in grado di annusare la composizione nella confezione. Dopo il disimballaggio, la semola non dovrebbe avere alcun odore.
  6. Se non si desidera commettere errori comuni nella scelta dei cereali, al momento dell'acquisto, privilegiare le materie prime in confezioni trasparenti. Dopo aver aperto la confezione, versare la composizione in un contenitore sigillato di vetro. Conservare su uno scaffale nell'armadio della cucina.

Se vuoi che il bambino ottenga la massima quantità di nutrienti, offrigli il porridge, dopo aver studiato tutte le regole. Non inserire il piatto prima della data di scadenza. Scegli un prodotto di altissima qualità. Rispettare le condizioni di conservazione. Se il bambino è completamente sano, la semola influenzerà positivamente le condizioni dell'intero organismo.

Video: sui pericoli e sui benefici del porridge di semolino per i bambini

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