Crauti durante la gravidanza - i benefici e il danno

I crauti sono stati a lungo radicati nella dieta quotidiana, quindi le ragazze lo hanno mangiato volentieri anche prima della gravidanza. Ma quando una donna si aspetta il completamento della famiglia, pone molte domande sulla corretta assunzione di determinati piatti. Dopotutto, è importante prendersi cura del bambino nell'utero e del corso generale della gravidanza. Oggi parleremo di crauti, o meglio del suo effetto sul corpo che darò in posizione.

I crauti sono ammessi alle donne in gravidanza?

1. La composizione contiene molto acido ascorbico, che è sia un antiossidante che un immunostimolante. Pertanto, naturalmente, lo spuntino è consentito per il consumo da parte delle donne in gravidanza.
2. Ci sono altre sostanze preziose nel cavolo che hanno un effetto positivo sulla formazione del feto nell'utero. L'antipasto è dotato di acido folico, ferro, vitamina K.
3. Oltre al cavolo stesso, è accettabile anche la salamoia lasciata da esso. Tale prodotto elimina vomito, nausea e malessere generale nelle prime fasi della gestazione. Viene consumato per combattere la tossicosi.
4. Gli specialisti raccomandano alle ragazze di mangiare cavoli per prevenire l'esposizione a infezioni virali e fungine. Grazie alle funzioni rinforzanti, il piatto è indispensabile tra le stagioni e con frequenti trasferimenti.
5. Inoltre, il cavolo può essere mangiato da persone con rallentamento della circolazione sanguigna, problemi con l'assimilazione del cibo e altre funzioni instabili all'interno del corpo.
6. A causa del fatto che c'è molto magnesio nella composizione, solo una porzione della composizione al giorno compenserà la sua carenza. Un'ottima fonte di questo minerale dovrebbe essere introdotta nella dieta delle donne che trasportano il feto.
7. I medici moderni non consentono ai loro pazienti di ingrassare molto e il cavolo ha un basso contenuto calorico e la capacità di accelerare il metabolismo. Pertanto, se consumato, il rischio di aumento di peso viene eliminato.
8. Contiene zinco e rame. Sono necessari per il tessuto osseo, il sistema nervoso e il cuore. Sono questi organi e sistemi che ricevono un carico di massa durante la gestazione.

I benefici dei crauti

1. La composizione contiene una grande quantità di vitamina C, che è importante per il sistema immunitario della madre. Con una mancanza di acido ascorbico, cadono le funzioni protettive, che portano a raffreddori e guasti. Il cavolo previene le conseguenze negative.
2. Con bassa acidità di stomaco e scarsa produzione di succo, l'equilibrio alcalino è disturbato. I crauti ripristinano il pH, tonificano il sistema digestivo.
3. L'accettazione è consentita una salamoia, che allevia i sintomi della tossicosi, sopprime la nausea ed elimina i crampi al vomito. Questi problemi sono estremamente rilevanti nelle prime fasi.
4. Mangiare cavolo aumenta la voglia di cibo. Pertanto, se la futura mamma ha problemi simili con perdita di appetito, il piatto su questo vegetale lo ripristinerà.
5. La composizione contiene una discreta quantità di fibra, che pulisce l'esofago e allevia la congestione. Quando si prende il cavolo in una modalità normale, viene stabilita la motilità intestinale.
6. Con una moderata alimentazione del piatto in discussione, la funzionalità epatica torna alla normalità e la sua struttura viene ripristinata. Questo è molto utile per una donna incinta i cui organi interni sono sovraccarichi.
7. Grazie alle proprietà antisettiche, antinfiammatorie e analgesiche, il cavolo può sostituire molti farmaci diretti.
8. Per aumentare il livello di emoglobina, eliminare l'apatia, tonificare l'ambiente psico-emotivo, il cavolo viene prescritto per l'uso in combinazione con pesce rosso o carne.

Regole per l'accoglienza dei crauti

1. Se hai consumato un prodotto prima della gravidanza, molto probabilmente, durante il parto, le preferenze non cambieranno. Il gusto del cavolo può sembrare diverso, ma si tratta solo di cambiare l'attività dei recettori.
2. Per quanto riguarda gli standard di ammissione accettabili, conoscere la misura. Quando si mangia troppo, appare l'edema, il liquido si attarderà nei tessuti. Nella sua forma, è meglio non mangiare cavoli.
3. È ideale come aggiunta a un pranzo leggero a base di carne, frutti di mare. Prima di mangiare, sciacquare il cavolo, per un migliore assorbimento, sciacquarlo con olio vegetale.

Controindicazioni ai crauti

1. Se la gravidanza procede in modo assolutamente normale e non sono state rilevate deviazioni, semplicemente non possono esserci controindicazioni al consumo del prodotto. La regola di base rimane la conformità. Non mangiare troppo. Il cavolo può essere mangiato in qualsiasi momento in cui nasce il bambino.
2. È vietato includere i crauti nella dieta per patologie renali, diabete, ipertensione, flatulenza, tendenza al sovrappeso e ulcera peptica del tratto gastrointestinale. L'abbondanza di sale nel prodotto in salamoia provoca lo sviluppo di gonfiore agli arti.
3. Con tali malattie, in rari casi, è consentito mangiare 20 grammi. prodotto, ma solo previo accordo con il medico. Nonostante il fatto che il cavolo alla fine risulti essere ipocalorico, lo zucchero viene utilizzato per fermentare il prodotto. Pertanto, il piatto ha un alto indice glicemico. Da ciò si dovrebbe concludere che il cavolo è proibito nel diabete e nell'obesità.
4. Inoltre, si sconsiglia di includere il prodotto nella dieta con una maggiore acidità dello stomaco. Con gastrite e ulcere, il cavolo dovrebbe essere generalmente escluso dalla dieta. La presenza di acidi organici nel piatto influenzerà negativamente le condizioni del paziente. Il benessere peggiora in modo significativo. Ricorda che il cavolo contribuisce ad aumentare la formazione di gas.

Crauti da cucina

Per non incorrere in problemi, si consiglia di cucinare il cavolo da soli. Esistono varie ricette per la sua preparazione. Qualsiasi casalinga può facilmente far fronte a questo compito.

1. Crauti Classici. Prendi una testa di cavolo bianco del peso di circa 3,5 kg, 6 carote di medie dimensioni, 100 gr. sale. Tritare finemente il cavolo. Macina il raccolto di radice su una grattugia grossa. Mescola tutto in una tazza comune, spremilo periodicamente in modo che appaia il succo. Stringere a fondo il pezzo e trasferirlo in barattoli sterili. Copri il collo con una garza. È consentita anche una piccola quantità di mirtilli rossi. Lasciare il cavolo a temperatura ambiente per diversi giorni.
2. Cavolo Montato Per la cottura sono necessari 0,6 kg. carote e 10 kg. cavolo bianco Preparare le verdure secondo il solito schema. Tritare il cavolo e grattugiare le carote. Mescola gli ingredienti. Quindi versare la salamoia. Si consiglia di cucinarlo in anticipo. 1 litro versare 30 g di acqua pulita. sale e zucchero. Fai bollire il liquido e versalo nei barattoli dove si trova il cavolo. Conservare gli alimenti in contenitori di smalto. Copri il cavolo con un coperchio. Dopo 2 giorni, riorganizzare il contenitore al freddo. Il giorno 4 puoi mangiare.

I crauti hanno molte qualità positive che hanno un effetto benefico sulla salute di una donna incinta. Non abusare del prodotto per non incorrere in problemi. Considera possibili controindicazioni. Visualizza le ricette presentate. Si consiglia di cucinare il cavolo da soli. In questo modo avrai la garanzia di un prodotto di buona qualità.

Video: proprietà utili di crauti