Pere in umido per l'inverno: ricette

Nel bel mezzo della stagione calda, dovresti pensare a come preparare più prelibatezze. Pertanto, ci sarà sempre l'opportunità di ricostituire le vitamine che il corpo non mancherà in inverno. La composta di pere è familiare a molti fin dall'infanzia. Consideriamo tutto in modo più dettagliato.

descrizione

1. È interessante notare che la pera appartiene alla famiglia delle pere. Tali frutti sono frutti pomposi. Immediatamente vale la pena notare che il numero di varietà di pere è davvero sorprendente. Tali alberi crescono in regioni calde quasi ovunque. Pertanto, non vi è alcun problema con la loro coltivazione.
2. Tra l'altro, viene allevato un numero sufficiente di varietà di tali frutti adatte al consumo. Interessante è il fatto che i frutti discussi sono molto popolari e richiesti in tutto il mondo. Se credi alle antiche scritture, è menzionato in esse che le persone godevano di un tale prodotto più di 3000 anni fa.
3. Persino i guaritori locali nell'antica Russia erano a conoscenza delle proprietà curative dei frutti in questione. Il consumo sistematico del frutto ha avuto un effetto positivo sullo stato di tutto l'organismo. La materia prima apporta particolari benefici al tratto gastrointestinale. Dimenticherai costipazione e problemi digestivi simili.

Le proprietà

1. Questo frutto vanta anche un effetto rassodante. Pertanto, con un intestino turbato, il prodotto può essere di grande aiuto. Inoltre, il corpo tollera la polpa di pera molto più facilmente, a differenza della polpa di mela.
2. Inoltre, i frutti presentati vantano un effetto divertente, tonificante e rinfrescante. In questo contesto, una persona migliora significativamente l'umore. Si consiglia di consumare materie prime per problemi al tratto gastrointestinale e al sistema cardiovascolare.
3. Si consiglia di consumare regolarmente frutta per problemi con l'uretra. Se vuoi ottenere il massimo dai tuoi frutti, dai la preferenza ai più profumati. È interessante notare che le pere sono molto più sane delle mele.
4. Le varietà più grandi e dolci del frutto presentato possiedono la maggior quantità di nutrienti. È per questo motivo che tali frutti sono in molti modi superiori agli altri frutti. È interessante notare che il prodotto in questione aiuta l'intossicazione del corpo, provocata dai funghi. I semi di pera hanno un eccellente effetto antielmintico.
5. Le materie prime discusse hanno un alto valore nutrizionale. La composizione contiene fino al 10% di zuccheri naturali, il 2,6% di fibre vegetali e lo 0,3% di tannini. Inoltre, i frutti contengono una quantità sufficiente di acidi e vitamine organici. Gli esemplari maturi vengono utilizzati in quasi tutte le forme. Non importa se il giardino è frutto o selvaggio.
6. Nel prodotto in discussione è presente più pectina che nelle mele. Grazie a questa caratteristica, con il consumo sistematico dei frutti in questione, l'attività dell'intestino migliora e il livello di colesterolo buono viene normalizzato. Inoltre, i tessuti vengono eliminati da scorie e composti tossici.
7. Anche gli esperti raccomandano di includere frutta come un prodotto ipoallergenico nel menu principale. Solo in casi estremamente rari un individuo può diventare intollerante a una persona. Il resto delle materie prime viene spesso utilizzato dalle madri coniate di recente come primo alimento per i bambini.
8. Da questo frutto si ottengono decotti e succhi abbastanza efficaci, che hanno un eccellente effetto diuretico. Tali farmaci sono spesso prescritti per l'urolitiasi. Un decotto di campioni secchi aiuta perfettamente con tosse, febbre e diarrea. Un eccellente effetto fissante è principalmente la pera selvatica.Contengono più tannini.
9. Va notato separatamente che il legno di un tale frutto viene attivamente utilizzato in carpenteria, intaglio e tornitura. Inoltre, vari dispositivi di misurazione sono spesso realizzati con tale materiale. Le vernici sono fatte dalle foglie e dalla corteccia dell'albero. Il carbone è fatto da legno di scarto.
10. È interessante notare che in termini di vitamina P e acido ascorbico, i frutti in questione sono significativamente inferiori alle mele. Tuttavia, nella pera è presente una quantità molto maggiore di acidi clorogenici. Tali sostanze sono famose per il loro eccellente effetto coleretico. Anche i frutti presentati vantano un alto contenuto di arbutina. L'enzima impedisce lo sviluppo di patologie della vescica e dei reni.
11. Inoltre, il frutto vanta un'abbondanza di potassio. Pertanto, se consumi sistematicamente frutta, questa sarà un'ottima prevenzione contro la deposizione di sali nel fegato e nei reni. Inoltre, questo oligoelemento aiuta il corpo a liberarsi del liquido in eccesso. Insieme a questo, il muscolo cardiaco viene rafforzato. Tali frutti possono vantare una composizione impressionante, quindi è consigliabile includerli nella dieta.
12. Il succo di tali frutti è attivamente utilizzato nel mondo della nutrizione. Inoltre, la bevanda è efficace nel diabete e nei disturbi del tratto gastrointestinale. Con il consumo sistematico di una tale composizione, le pareti dei vasi sanguigni si rafforzano. Nella medicina popolare, i decotti sono usati come agente diuretico e coleretico.
13. È interessante notare che le foglie e i frutti di un tale albero hanno da tempo dimostrato di essere efficaci nel trattamento di vari disturbi. La materia antifungina è presente nelle foglie giovani. Pertanto, le infusioni e i decotti aiutano efficacemente con disturbi fungini e dermatiti.

ricette

classico

1. Per fare una bevanda davvero gustosa, dovresti scegliere copie esclusivamente intere e mature per tali scopi. Prima di raccogliere le materie prime, ordinarle attentamente e risciacquare. Asciugare con asciugamani di carta.
2. Tritare il prodotto preparato in più fette. Invia alla padella. Per questo, saranno sufficienti 12 frutti. Versare 0,25 kg. zucchero semolato. Versare in un contenitore da 2,5 litri. acqua filtrata. Metti una pentola sul bruciatore.
3. Accendi la stufa e attendi che appaiano le prime bolle. Quindi abbassa il fuoco al minimo e continua a cuocere a fuoco lento un altro terzo di un'ora. Durante questo periodo, mescolare i componenti un massimo di 2 volte. Nel frattempo, prepara il tuo contenitore di vetro.
4. Risciacqualo accuratamente in modo che non rimanga sporco. Ri-trattare con bicarbonato di sodio e asciugare. Sterilizzare la nave utilizzando la tecnologia classica. Versare la bevanda finita ai bordi della lattina. Avvolgere il coperchio sterilizzato.
5. Capovolgi il contenitore e avvolgilo con una coperta. Dopo il raffreddamento, il pezzo deve essere spostato in un luogo fresco. Dai la preferenza a una cantina o cantina. Osservare la lattina per diversi giorni; le palpebre non devono gonfiarsi.

Fuori dal selvaggio

1. Dal momento che i frutti presentati crescono con successo in natura, ha senso raccoglierli ed elaborarli. È consentito creare spazi vuoti sulla base di copie intere o tritarli con sezioni di uguale dimensione. Una caratteristica distintiva di questa formulazione è l'ebollizione breve. Questo approccio consente di salvare tutte le sostanze preziose.
2. Quindi, per iniziare le manipolazioni, ci vorranno circa 2 kg. componente principale. 0,3 kg sono presi per questo importo. zucchero semolato e circa 2 litri. acqua filtrata. Poiché la ricetta include acido citrico, saranno necessari 4 grammi.
3. Iniziando la cottura, assicurarsi che i frutti raccolti siano interi, senza marciume e danni di diverso tipo. Prima delle principali manipolazioni, adagiare il componente nel lavandino e sciacquarlo più volte con grande cura. Le code di cavallo sono consentite, ma alcune le rimuovono.
4. Quindi, posizionare la frutta in contenitori in modo che i contenitori siano riempiti in ½ sezione.Impegnarsi nella preparazione dello sciroppo usando zucchero semolato con acqua. Quando diventa omogeneo, trasferire ai frutti e chiudere per 7 minuti.
5. Filtra il liquido in una casseruola, versa un limone e fai bollire la composizione per un paio di minuti. Quindi riempili di frutta. Armati di una chiave, attorciglia ogni contenitore con una latta. Per prima cosa, lascia in cucina, trasferiscilo al freddo in un giorno.

Al limone

1. Tutti sanno bene che la pera è in cima alla lista dei frutti più dolci. Per dare alla bevanda finale una certa scorza, vengono introdotti gli agrumi. Risulta molto gustoso, anche un appassionato buongustaio lo apprezzerà.
2. Per la raccolta è necessario assumere solo 0,5 agrumi per 1 kg. pere. Ci vorranno anche circa 0,25 kg. zucchero semolato e acqua in volume su. Inizia a cuocere per analogia con le variazioni precedenti, ovvero risciacqua le pere e taglia ogni frutto a fette. È necessario rimuovere tutte le parti non commestibili e le sezioni che possono rovinare la composta.
3. Successivamente, lavora sugli agrumi. Rilascialo dalla buccia, che darà l'amaro al drink. Non ne abbiamo bisogno, quindi con grande cura rimuoviamo la parte bianca della buccia. Quando il frutto viene sbucciato, taglialo a fette di uguali dimensioni e sbarazzati dei semi.
4. Mettere la frutta finita in contenitori, che devono essere lavati in anticipo con soda, sterilizzati ed asciugati. Prendi lo sciroppo, è fatto con acqua (2,4 litri) e zucchero semolato. Lasciare macinare la base dolce fino a quando i grani si dissolvono, quindi riempirla con i componenti dei vasetti.
5. Coprire il contenitore, lasciare riposare i componenti per 7 minuti. Quindi, decantare la base liquida, far bollire, versare in un contenitore. Questo può essere fermato o ri-manipolato. In conclusione, non resta che girare la bevanda.

ferita

1. Questi frutti significano frutti piuttosto pesanti, se consideriamo il loro effetto sul tratto digestivo. Pertanto, quando si diagnosticano problemi nell'attività degli organi interni associati al sistema digestivo, è consigliabile rifiutare le composte e i frutti stessi. Con estrema cautela, le bevande possono essere prese dopo l'approvazione del medico.
2. Per non danneggiare il tuo corpo, devi assumere correttamente le bevande a base di questi frutti. Non è necessario berlo a stomaco vuoto, si consiglia di rifiutare le composte anche dopo aver mangiato fino a quando è trascorsa un'ora. A causa della maggiore formazione di gas, possono verificarsi sensazioni spiacevoli nello stomaco.

Le pere sono certamente un prodotto prezioso, ma devono essere prese correttamente. Un'opzione eccellente è la produzione di composta basata sui frutti discussi. Per preservare il massimo delle sostanze preziose che avranno il miglior effetto sulla tua salute, non dovresti esporre il frutto a ebollizione prolungata. Esistono diverse tecnologie sicure attraverso le quali farai una composizione gustosa e salutare.

Video: composta di pere intere per l'inverno