Quando raccogliere i frutti della mela cotogna giapponese?

Il frutto della mela cotogna giapponese è un frutto con alta appetibilità, che è una medicina naturale. La loro raccolta competente garantisce la conservazione dell'aroma e del gusto per l'intero periodo di conservazione a lungo termine. I tempi di maturazione e raccolta dipendono dalla posizione della regione in crescita. Il clima e la varietà appropriati di arbusti sono i principali fattori che influenzano la maturazione e la raccolta dei frutti.

Caratteristiche della cultura

La mela cotogna è un arbusto abbastanza popolare tra i giardinieri e i residenti estivi. Lo piantano sia allo scopo di decorare il giardino che per la raccolta. La mela cotogna giapponese ha le sue caratteristiche specifiche. Questi includono:

1. Aspetto, vale a dire - corona ovale e spessa. La sua altezza è di circa due metri e la larghezza varia nel raggio di circa tre metri.
2. La cultura è durevole, con la cura adeguata cresce, fiorisce e porta frutto per 70 anni.
3. Le foglie sono insite in una tonalità smeraldo, cambiando in autunno in arancione.
4. La forma dei fiori è arrotondata, piatta, il diametro raggiunge i sei cm.

Atterraggio e cura

La fila varietale della pianta è diversa, tra cui ci sono specie resistenti al gelo. Pertanto, la mela cotogna può essere coltivata non solo nelle regioni meridionali della Russia, ma anche nella sua parte europea. Per piantare un arbusto, è consigliabile scegliere un luogo soleggiato, poiché nelle zone ombreggiate il raccolto è il meno abbondante.

Presta attenzione! L'irrigazione regolare può danneggiare la mela cotogna giapponese, richiede un'umidità moderata. L'eccezione sono i giovani germogli, l'acqua li aiuta a costruire massa verde e crescere attivamente. Al fine di aumentare la resistenza al gelo, dopo la fine della caduta delle foglie autunnali, l'ultima mela cotogna viene irrigata.

Piantine annuali e biennali vengono poste in piena terra, principalmente in primavera. La semina autunnale spesso finisce male, i giovani arbusti non hanno abbastanza tempo per mettere radici prima dell'inizio del gelo, muoiono semplicemente. Non è consigliabile piantare una pianta, il processo di trapianto in un altro posto può influenzarlo negativamente.

Immediatamente prima della semina, i componenti nutritivi vengono depositati nella fossa, quindi, per un lungo periodo, l'arbusto non necessita di alimentazione aggiuntiva. Dopo due anni, l'area intorno al tronco è cosparsa di sostanze di origine organica e minerale. Se conti sulla medicazione superiore su una singola pianta, hai bisogno di compost del peso di 5 kg, 100 grammi di sale di potassio e 250 grammi di superfosfato. Questo fertilizzante viene utilizzato all'inizio della primavera. Durante l'estate, le mele cotogne vengono inoltre alimentate con sostanze a consistenza liquida, ad esempio soluzione di nitrato di ammonio.

Procedura di rifilatura della corona

Con l'inizio del freddo invernale, la pianta è esposta a forti venti e gelate. Pertanto, all'inizio della primavera, gli henomeles giapponesi hanno bisogno di cure aggiuntive: potare rami secchi, congelati e spezzati. È necessario eseguire la procedura prima dell'inizio del gonfiore dei germogli vegetativi. La corona di alcune specie di questa cultura è molto densa e i germogli iniziano a crescere con la pendenza sbagliata. È anche desiderabile tagliare tali rami per formare una bella corona decorativa. Inoltre, la potatura aiuta ad aumentare la resa dei frutti.

Circa 7 anni dopo aver piantato una piantina, la crescita è significativamente rallentata negli arbusti. I rami lunghi e deboli sono tagliati da tali esemplari, mentre rimangono solo una decina di germogli forti.

Maturazione della frutta

È possibile determinare la maturità della mela cotogna dall'aspetto.I frutti sono pronti per essere raccolti se hanno un colore giallo brillante e senza macchie verdi.

Se i frutti sono destinati a un lungo immagazzinaggio invernale, non dovrebbero presentare ammaccature, crepe o punti neri. Per lo stoccaggio in inverno, i frutti uniformi, sodi, lisci e senza rugosità sono adatti.

Esistono molte ricette culinarie per preparare piatti e dessert di mele cotogne. I frutti più morbidi sono usati per loro. La raccolta viene effettuata prima dell'inizio del primo clima freddo, ma bisogna tenere presente che più i frutti non vengono raccolti, meglio è. Il loro gusto sarà eccellente e farà piacere anche al buongustaio.

Date adatte per la raccolta

La piena maturazione dei frutti della cultura giapponese avviene tra la fine di agosto e l'inizio di settembre. Ma il tempo del raccolto dipende dalla varietà delle specie e dal clima nella regione di crescita. Pertanto, il tempo di raccolta varia da settembre fino ai primi dieci giorni di novembre.

Nella parte europea del nostro paese, viene coltivata una specie precoce matura. La raccolta qui inizia a settembre. Nelle regioni meridionali, nella regione di Rostov e nel Territorio di Krasnodar, vengono utilizzati quasi tutti i tipi varietali e gli ibridi. A seconda della varietà, maturazione precoce o tardiva, i frutti iniziano a raccogliere a settembre e terminano a novembre.

In Siberia e Urali, i giardinieri sono impegnati nella coltivazione di varietà di tipi precoci e resistenti al gelo, iniziano a raccogliere all'inizio del primo mese autunnale.

Condizioni di conservazione

La conservazione a lungo termine dei frutti di una pianta giapponese si ottiene osservando determinate regole e condizioni.

1. È desiderabile contenere mele cotogne nello stesso contenitore con le mele. È escluso lo stoccaggio congiunto con le pere, che danno accelerazione alla maturazione.
2. La temperatura ambiente dovrebbe essere intorno a zero gradi.
3. Al fine di migliorare l'appetibilità, i frutti vengono avvolti individualmente in carta e disposti a strati in un contenitore di carta o cartone.
4. I frutti avvolti in carta possono anche essere posizionati sul ripiano inferiore del frigorifero. La durata in questo caso sarà di circa tre mesi.

In conclusione, vale la pena notare che non è difficile coltivare mele cotogne giapponesi nelle nostre condizioni climatiche. La cosa principale in questo processo è l'osservanza di tutte le regole di atterraggio e cura, tenendo conto di tutte le caratteristiche della posizione geografica.

Video: quando raccogliere i frutti della mela cotogna giapponese