Come preparare il succo di anguria a casa

Con l'avvento dell'estate, iniziamo a pensare alla polpa di anguria matura e profumata. Questa straordinaria bacca soddisfa le nostre papille gustative, regalando un piacere incredibile. L'anguria è particolarmente buona nelle calde giornate estive e serate - rende possibile non solo mangiare, ma anche ubriacarsi. Tuttavia, l'anguria non è solo una deliziosa bacca, è anche un prodotto incredibilmente sano. L'alto contenuto di liquido nell'anguria consente di renderlo un succo rinfrescante. In questo articolo, parleremo dei benefici del succo di anguria e impareremo come farlo correttamente.

Come preparare il succo di anguria

Proprietà utili del succo di anguria

È difficile trovare una persona a cui non piace la carne di questa dolce bacca rinfrescante. Tuttavia, l'anguria è composta per il 92% di acqua. Inoltre, la bacca ha fibre alimentari, fruttosio, varie vitamine e minerali. Ecco alcune proprietà utili della polpa di anguria.

L'anguria pulisce perfettamente i reni, allevia il gonfiore e il gonfiore.

Una piccola quantità di anguria è accettabile e persino indicata per i diabetici.

L'anguria in piccoli volumi è molto utile per la gotta e l'aterosclerosi.

La bacca è perfetta per la perdita di peso - ha molte vitamine, la polpa è piuttosto povera di calorie, le fibre alimentari creano una sensazione di sazietà. Ma ricorda che l'anguria è meglio mangiare al mattino, in nessun caso dovresti mangiare l'anguria di notte - è ancora fruttosio (zucchero).

La polpa di anguria deterge perfettamente il fegato, stimola il rinnovamento della bile.

La bacca è molto utile durante la gravidanza, poiché contiene acido folico e molte altre vitamine necessarie in questa posizione. Inoltre, l'anguria è in grado di alleviare il gonfiore durante la gravidanza. Ma ricorda che puoi mangiare l'anguria solo se sei sicuro della sua composizione sicura, perché la bacca è spesso ripiena di vari nitrati e pesticidi.

Il consumo regolare di anguria migliora il sistema cardiovascolare e rafforza il sistema immunitario.

Il succo di anguria è molto utile per la cistite, poiché ha un pronunciato effetto diuretico. Una grande quantità di liquido elimina tutti i batteri e microrganismi dannosi dalle pareti della vescica, questo aiuta ad alleviare l'infiammazione e sbarazzarsi dei sintomi della cistite.

Le proprietà benefiche dell'anguria si concentrano non solo nella sua polpa. Se hai un forte mal di testa, attacca una spessa crosta di anguria alle tempie e il dolore si attenuerà in pochi minuti. Un decotto di buccia di anguria è molto utile per la colite e le malattie renali. Le ossa di anguria sono attivamente utilizzate nel trattamento: ne vengono ricavate medicine che possono abbassare la temperatura, fermare il sangue e sopprimere l'infiammazione. La polpa e le ossa dell'anguria sono utilizzate in modo efficace e universale in cosmetologia - per rafforzare i capelli e purificare la pelle. E per rendere la medicina non solo utile, ma anche gustosa, devi preparare un succo rinfrescante dall'anguria.

Come preparare il succo di anguria

Prima di decidere di preparare un delizioso drink, presta attenzione alla qualità dell'anguria. Le bacche dovrebbero essere acquistate non prima di luglio. Le prime bacche sono molto probabilmente coltivate su pesticidi e nitrati, è meglio rifiutarle. Scegli un'anguria senza danni visibili. Se un lato dell'anguria è piatto e leggermente giallastro - va bene, la bacca ha continuato a giacere su questo lato. La coda dell'anguria dovrebbe essere asciutta - questo è un simbolo della maturità del feto. Il segno principale dell'anguria matura e dolce è il suo suono. Accarezzare delicatamente la pelle con il palmo della mano. Una buona anguria suonerà sicuramente. Solo da una simile anguria otterrai un succo delizioso e ricco.

  1. La bacca deve essere lavata, tagliata e sbucciata.Tagliare la carne in piccoli pezzi, se possibile, rimuovere tutte le ossa e inviare l'anguria allo spremiagrumi. In pochi secondi otterrai un delizioso e naturale succo di anguria. Questa è la ricetta più semplice per aiutarti a ottenere il succo curativo in pochi minuti.
  2. Se non c'è lo spremiagrumi, basta strofinare la polpa matura dell'anguria attraverso un setaccio. Puoi schiacciare la polpa in una tazza con un mattarello e filtrare con una garza pulita.
  3. Ad alcune persone piace il succo con la polpa, in questo caso è meglio usare un frullatore per tagliare l'anguria. Metti alcune fette di anguria, accendi il dispositivo e quindi versa il succo risultante insieme a pezzi della bacca in un bicchiere. Aggiungi un paio di cubetti di ghiaccio: una bevanda rinfrescante è pronta.
  4. Alcune brave casalinghe chiudono il succo di anguria per l'inverno, cioè lo conservano. Questo di solito accade quando il raccolto è particolarmente ricco e le angurie non consumate vengono semplicemente gettate via. Per preparare tale succo, macina la polpa in un tritacarne, usando una grattugia o in un frullatore. Aggiungere un po 'di zucchero, acido citrico, mescolare e dare fuoco. Non appena il succo bolle, deve essere versato in barattoli sterilizzati e arrotolato con coperchi puliti. In inverno, quando apri un barattolo di succo di anguria, la casa si riempirà di aromi di estate e calore.
  5. Per aggiungere spezie al succo di anguria, puoi aggiungere miele, succo di limone, pezzi di ghiaccio tritato, zucchero, zenzero.
  6. Puoi mescolare il succo di anguria con altri succhi di frutta: ribes, cenere di montagna, mele. Particolarmente gustoso è un cocomero combinato con le ciliegie: conferisce alla dolcezza zuccherina di un cocomero un'acidità sottile.

È impossibile conservare a lungo il succo preparato, è meglio berlo durante il giorno. Se hai bisogno di una conservazione a lungo termine, il succo può essere conservato o congelato, mentre non perde le sue proprietà benefiche.

Controindicazioni per bere il succo di anguria

Molto spesso, il pericolo e le avvertenze di bere succo di anguria sono correlati ai componenti chimici all'interno del prodotto. Acquista angurie solo in grandi ipermercati con certificati di prodotto. Puoi provare a controllare le bacche per la quantità di nitrati usando un tester speciale. Se il prodotto è pulito, può essere consumato senza paura. Ma prima di questo, assicurati di leggere le controindicazioni all'uso dell'anguria.

Controindicazioni per bere il succo di anguria

In presenza di eventuali violazioni del sistema genito-urinario, e in particolare problemi con il deflusso di urina, l'anguria dovrebbe essere abbandonata.

Non usare l'anguria in grandi quantità se hai calcoli renali, specialmente quelli di grandi dimensioni. Le proprietà diuretiche dell'anguria possono mettere in moto i sali.

Con pancreatite e diarrea, è necessario astenersi dal consumare anguria.

È meglio mangiare l'anguria separatamente dagli altri prodotti, in particolare non è possibile mangiare l'anguria con il pane. Ciò può causare gonfiore e flatulenza.

Va ricordato che tutto va bene con moderazione. Un eccesso di anguria nel corpo può essere dannoso nel diabete mellito, questo non porterà a una figura snella, ma diventerà piuttosto una fonte di carboidrati in eccesso. Non dimenticare che l'anguria può causare intolleranza individuale. Le allergie possono verificarsi con eruzione cutanea, prurito, nausea e gonfiore. A volte questa reazione del corpo indica la presenza di nitrati e pesticidi nel prodotto.

In Asia, l'anguria è considerata un simbolo di fertilità e un ricco raccolto a causa del gran numero di semi all'interno della bacca. Non dovresti mangiare anguria all'inizio dell'estate o in generale in primavera. Tali angurie non contengono nulla di utile. Gli agricoltori esperti sanno che le angurie naturali senza additivi maturano in agosto. E quando arriva la stagione delle angurie, puoi finalmente goderti un gusto ricco e goderti l'aroma di una succosa bacca estiva.

Video: come preparare il succo di anguria

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