Come sbucciare un'arancia rapidamente e senza spray

A molte persone piacciono le arance profumate e succose, vengono utilizzate in insalate e altri piatti o mangiano fette. Tuttavia, raggiungere l'ambita polpa non è facile. La situazione con un'allergia all'olio di arancia complica ancora di più il compito: alcune persone possono tranquillamente mangiare la polpa per il cibo, ma non contattano la scorza per non provocare un'eruzione cutanea. È positivo che per ogni caso vi sia un modo pulito per pulire e tagliare i frutti del sole - ne parleremo più in dettaglio.

Come sbucciare un'arancia con attenzione

In modo che gli agrumi non schizzino in tutte le direzioni, minacciando la carta da parati e gli occhi degli altri, ci sono un paio di modi accurati per sbarazzarsi della crosta.

Opzione 1
Ci vorranno un coltello e un cucchiaio. È necessario praticare un'incisione lungo l '"equatore" dell'arancia con un coltello a una profondità ridotta per non toccare i film e lasciare che il succo scorra. Quindi un cucchiaio viene inserito in questa fessura e spinto sotto la pelle, staccandolo. Quindi devi andare in cerchio, separando i lobuli dalla scorza.

Quindi la cupola pelata viene ruotata in modo che il gambo interno si stacchi e venga rimosso. Quindi fai lo stesso con la seconda metà. Di conseguenza, avrai un'intera palla di fette, che può essere facilmente separata l'una dall'altra.

Opzione 2
Il secondo metodo consente di ridurre lo spruzzo di olio essenziale sulle dita. Questo taglio richiede solo 15 secondi. La buccia deve essere tagliata in modo trasversale trasversalmente attraverso entrambi i "poli", non 2, ma è possibile effettuare 3 tagli se il frutto è grande. Ottieni 4-6 petali dalla scorza. Puoi facilmente staccarli con un cucchiaio o le dita e staccarli.

Opzione 3
Puoi tagliare i coltelli in un "palo" convesso di arancia, in modo da non toccare la carne. Successivamente, devi andare con un coltello a spirale, senza andare più a fondo, in modo da non danneggiare il film. La scorza di serpentina risultante verrà semplicemente rimossa con le dita, esfoliandola dai lobuli.

Opzione 4
La buccia non può essere rimossa affatto. Basta tagliare la scorza da due lati ai "poli" e disegnare una striscia verticale con un coltello in posizione all'incrocio delle fette. Quindi, devi mettere i pollici al centro all'incrocio di tutti i pezzi, premere un po 'e dividere l'arancia. A causa della sezione trasversale, si otterrà un nastro adesivo su cui rimarranno interi segmenti. Separarli in seguito non è difficile.

Come tagliare l'arancia per insalata

Per ottenere pezzi di polpa per una macedonia o uno spuntino, devi fare quanto segue:

1. Taglia i "coperchi" con un coltello su entrambi i lati, rimuovendo la scorza e lo strato bianco.
2. Successivamente, metti un'arancia e inizia a tagliare le fette di scorza lungo la polpa, toccando le fette in modo che siano esposte ai bordi.
3. Per separare la polpa, viene introdotto un coltello lungo il bordo di ogni membrana. Si scopre che si crea un cuneo, dopo di che una fetta senza film cade dalla base.

Questo modo di tagliare rilascia molto succo, quindi devi stare attento.

Un altro metodo di insalata è l'estrazione di pezzi ricci. Poiché le partizioni dell'arancia sono molto delicate, non è necessario rimuoverle. Ma puoi ottenere bellissime fette per l'insalata. L'arancia nella buccia viene tagliata attraverso le fette con anelli spessi (selezionare i parametri tenendo conto delle specifiche del piatto). Successivamente, gli anelli vengono tagliati a metà e rilasciano triangoli di polpa, inclusi frammenti di 2-3 lobuli.

Suggerimenti generali su come rendere il peeling all'arancia igienico e confortevole

Ci sono alcuni semplici punti che non tutti hanno sentito parlare o che hanno fretta di dimenticare, ma questo è molto importante:

1. Innanzitutto, ricorda che prima di andare al bancone, le arance fanno molta strada, passano molte mani e talvolta sono trattate con sostanze chimiche. Pertanto, non essere troppo pigro per lavare la frutta con acqua calda prima del taglio. Durante la pulizia, un rivestimento sporco entra nella polpa e questo deve essere evitato. Ciò è particolarmente importante se utilizzerai la scorza, ad esempio, per cuocere o decorare.
2. In secondo luogo, la buccia sarà molto più disposta a rimanere indietro rispetto alla polpa se rotoli un'arancia su un tavolo o su una tavola prima di pulirla. La cosa principale è non esagerare in modo che le fette non si deformino all'interno.

Quando si creano slot per il peeling, tenere presente che può avere spessori diversi. Di norma, la scorza liscia e lucida senza pori evidenti risulta essere sottile e il tuberoso e ruvido ha uno strato di "cotone" piuttosto potente. Se non sei sicuro di quanto sia spessa la buccia dell'arancia, taglia il "palo" sporgente, quindi diventerà chiaro quale profondità devi inserire con un cucchiaio o un coltello per non disturbare l'integrità delle fette.

Quando si preparano pezzi di polpa per insalate, panini e altri snack, non dimenticare di rimuovere i semi da loro, altrimenti puoi rovinare l'impressione anche del piatto più delizioso.

E, infine, consigli per i proprietari di pelli sensibili. Per non soffrire di allergie e non rimuovere l'aroma di arancia dalla pelle, lavarsi le mani con il sapone molte volte, è sufficiente usare guanti da pasticceria o semplici sacchetti da imballaggio. In casi estremi, avvolgi la scorza con salviette di carta durante la pulizia, quindi la maggior parte dell'olio essenziale verrà assorbito dal tovagliolo e non entrerà nella pelle.

È importante: Per mantenere le mani pulite sul campo, l'arancia può essere pulita senza uscire dal sacco, la tela cerata trattiene tutti gli schizzi. La buccia può essere accuratamente rimossa con le dita attraverso la barriera di plastica, rimuovere la frutta sbucciata e lasciare la scorza all'interno, legarla e scartarla. Nessun odore, macchie dolci e sporco.

Certo, non esiste un modo ideale, ma alla fine il tuo frutto succoso preferito merita un piccolo sforzo per farci piacere con il suo fragrante nettare dolce. Prova un nuovo metodo e, con la pratica, imparerai a sbucciare le arance in modo rapido e preciso.

Video: come sbucciare un'arancia rapidamente e senza schizzi