Feijoa durante la gravidanza - benefici e rischi

Il requisito principale per la dieta di una donna incinta è l'equilibrio e la sicurezza. E quando si tratta di vitamine e minerali, i medici raccomandano di concentrarsi su frutta e verdura fresche. È ottimale se crescono nello stesso clima in cui vive una donna. Ma anche se non sono caratteristici di una certa zona climatica, questo non è un motivo per rifiutare di usarli. E un vivido esempio di questo è feijoa. Quali sono le differenze tra questa bacca, è possibile mangiarla per le donne in gravidanza e cosa cercare al momento dell'acquisto?

Caratteristiche specifiche

Feijoa è una bacca verde oblunga originariamente coltivata in Sud America. Oggi è diffuso in molte regioni del mondo con un clima subtropicale e tropicale. Feijoa è particolarmente popolare in Sicilia, Spagna, Italia e Georgia. Esternamente, ricorda vagamente una noce verde.

La pianta fu scoperta per la prima volta in Brasile alla fine del XIX secolo dall'esploratore portoghese Juan de Silva Feijo, in onore del quale i frutti furono chiamati. Successivamente, il feijoa fu portato in Francia e da lì emigrò nel Caucaso. Questo autunno è una pianta che ama il calore e il massimo gelo che può sopravvivere è fino a -10 ° C.

La cosa più deliziosa nei frutti di feijoa è la polpa. È molto succoso e nutriente e non paragonabile a qualsiasi bacca tipica del clima continentale. Anche la buccia del feto è commestibile, ma ha un sapore leggermente aspro, quindi molti preferiscono rimuoverlo. Ma contiene più vitamine e minerali che nella polpa.

La composizione e le proprietà uniche di feijoa

Feijoa, come molte altre bacche, è ricca di vitamine e ingredienti benefici. Nella sua composizione c'è acido malico e folico. Grassi e proteine ​​facilmente digeribili dominano la polpa, a causa della quale la bacca è considerata dietetica. I medici raccomandano alle donne in gravidanza di usare la feijoa come spuntino, sostituendola con piatti ipercalorici. Ciò non solo arricchirà il corpo con sostanze nutritive, ma soddisferà semplicemente anche la fame.

La prima cosa per cui la feijoa è famosa - la più alta concentrazione di iodio che può essere solo in un prodotto vegetale - da 8 a 30 mg per 100 g di frutta. Questo è molte volte superiore ai suoi indicatori nei frutti di mare. A causa del fatto che lo iodio è solubile in acqua, viene assorbito di quasi il 100%. Secondo le statistiche, oltre l'80% delle donne in gravidanza soffre di carenza di iodio, quindi l'aggiunta di feijoa alla dieta impedirà lo sviluppo della patologia tiroidea. La bacca è particolarmente utile per 12 settimane di gestazione, poiché in questo momento la ghiandola tiroidea fetale è in posa. Ma un sovradosaggio di iodio non è meno pericoloso, quindi quando si trasporta un bambino non si dovrebbe mangiare feijoa in quantità incontrollate. Ottimo - 1-2 pezzi al giorno.

Cos'altro è ricco di feijoa:

1. Leukanthocin e kakhetin contenuti nella buccia, considerati potenti antiossidanti. È responsabile dell'inibizione dello sviluppo del cancro, ma le donne in gravidanza ne hanno bisogno per rafforzare l'immunità.
2. Fibre vegetali che migliorano la naturale motilità intestinale. Previene la costipazione, che colpisce la maggior parte delle donne nella situazione.
3. Vitamina C, che è anche necessaria per la resistenza del corpo alle infezioni batteriche e virali.
4. Calcio, responsabile del normale sviluppo della gravidanza. Un feto in crescita ne ha bisogno per la crescita di denti e ossa, per la formazione di un sistema nervoso e cardiovascolare sano.
5. Vitamina B1, che svolge un ruolo chiave nei processi metabolici.La tiamina prende parte al lavoro del sistema nervoso, migliora la circolazione sanguigna, normalizza il cervello.

Controindicazioni

Nonostante la sua ricca composizione, il feijoa ha proprietà pericolose che devono essere prese in considerazione:

1. La bacca è controindicata nelle donne che soffrono di ipertiroidismo (iperteriosi). Ciò è dovuto all'elevata concentrazione di iodio nella sua composizione.
2. A causa del suo alto contenuto di zucchero, non è necessario mangiarlo per le donne in gravidanza che sono in sovrappeso e hanno il diabete.
3. La feijoa non può essere combinata con il latte di mucca, in quanto ciò causerà disturbi intestinali.

Si consiglia di provare questa bacca esotica prima della gravidanza. Ciò ti consentirà di monitorare le singole reazioni e la possibile intolleranza al prodotto. In caso di allergia, è meglio rifiutare la feijoa. Ai bambini dovrebbe essere data la bacca con cautela, a partire da un quarto di cucchiaino.

Feijoa in cucina

Marmellata, marmellate, composte sono spesso preparate da strane bacche e utilizzate come uno degli ingredienti dell'insalata. Una delle ricette più semplici è una combinazione di feijoa e miele. Per fare questo, lava la frutta, sbucciala e mescola la polpa rimanente con un cucchiaio di miele. Il piatto risultante può essere consumato immediatamente o può essere piegato in un barattolo e combinato con frutta secca. Per una donna incinta, questa è un'ottima alternativa ai dolci acquistati, in cui esiste una percentuale molto grande di zucchero raffinato.

Nelle insalate feijoa si abbina bene con mele, agrumi, avocado, carote e barbabietole bollite. È meglio condire l'insalata con yogurt naturale fatto in casa.

La buccia della bacca può essere accuratamente sbucciata ed essiccata, aggiungendo successivamente alle foglie di tè. Arricchirà il gusto della bevanda, rendendola satura.

L'uso del feijoa in cosmetologia

Con l'aiuto di feijoa, puoi rifiutare di acquistare prodotti per la cura costosi, poiché ha un effetto nutriente e anti-invecchiamento. Il modo più semplice per ricavarne una maschera. Ciò richiederà metà del frutto, un cucchiaio di cocco naturale o qualsiasi olio vegetale, il tuorlo di un uovo e 2 cucchiai di pasta cagliata grattugiata. Sbucciare la bacca e schiacciare la polpa. Aggiungi ad esso tutti gli altri ingredienti e la miscela risultante viene uniformemente distribuita sulla pelle del viso. Lasciare la maschera sulla pelle per 15-20 minuti, quindi sciacquarla accuratamente con acqua o batuffoli di cotone umido.

Selezione e conservazione di feijoa

Per assicurarti che il feijoa sia maturato, puoi solo tagliarlo. Se la polpa ha un colore sabbia, significa che è troppo matura o addirittura marcita. Se è bianco, allora il frutto è ancora verde, rispettivamente, non è necessario mangiarlo. In una bacca matura, dovrebbe essere trasparente e tenero.

È meglio conservare la feijoa in frigorifero nei dipartimenti di frutta e verdura. Il periodo massimo che può mentire è di 14 giorni. Tutto dipende dal grado di maturazione delle bacche. Idealmente, la bacca dovrebbe essere conservata per non più di 7 giorni, soprattutto se era matura al momento dell'acquisto. Quando la feijoa perde umidità, diventa più dolce.

La feijoa gustosa e matura è un prodotto eccellente per qualsiasi donna incinta. È considerato un sostituto eccellente per i dessert ipercalorici, il cui uso influisce sulla figura. Solo pochi frutti al giorno forniranno la quantità necessaria di iodio e arricchiranno semplicemente la dieta.

Video: i benefici e i danni di feijoa