Contenuto dell'articolo
Alcuni piatti giapponesi hanno gradualmente messo radici nel nostro paese e sono diventati piuttosto popolari tra le persone di tutte le età. Sushi e panini sono particolarmente affezionati. Nella Terra del Sol Levante, sono tradizionali e le persone ci sono abituate fin dall'infanzia, ma per gli europei rimangono esotiche. Poche persone pensano a quali cambiamenti nel corpo accadranno se mangi questi piatti ogni giorno.
Composizione di chicche d'oltremare
A prima vista, tutto è abbastanza semplice:
- riso;
- nori;
- fetta di pesce, frutti di mare o di verdure come ripieno;
- salsa in una ciotola separata.
L'aggiunta è zenzero sottaceto e wasabi, che è un tipo di senape che brucia. Hanno un potente effetto antisettico e antibatterico, che è importante se si considera che viene utilizzato il pesce crudo.
Beneficio e danno
I frutti di mare sono ricchi di oligoelementi, iodio e acidi omega, necessari per il normale funzionamento dell'organismo. Il riso è calorico e la saturazione si verifica dopo una piccola porzione.
A causa dell'aumentato contenuto di calcio, le ossa e i denti vengono rafforzati, il magnesio e il potassio forniscono nutrimento al cuore e mantengono l'elasticità vascolare. Lo iodio sostiene la ghiandola tiroidea, stabilizza lo sfondo emotivo. Lo zenzero supporta l'immunità.
D'altra parte, gli abitanti della terraferma europea non sono abituati a tale cibo, le condizioni di vita e le esigenze del corpo sono completamente diverse. L'effetto collaterale più pericoloso dell'uso quotidiano di panini e sushi è la maggiore probabilità di avvelenamento. Pesce e frutti di mare sono usati crudi, in caso di violazione delle condizioni di conservazione o dell'uso di prodotti scaduti durante la cottura, è possibile il deterioramento della salute dall'indigestione a gravi intossicazioni alimentari con il ricovero in ospedale.
Il riso è nutriente e ha un alto indice glicemico, il che significa che i dilettanti di cibo abbondante possono provocare un aumento del peso corporeo e della glicemia. Il contenuto calorico dello zenzero sottaceto raggiunge i 342 kcal, il che non contribuisce alla perdita di peso.
La cosa più importante: in violazione delle condizioni di conservazione degli ingredienti e della tecnologia di cottura, è possibile ottenere l'elmintiasi.
Il sushi è completamente controindicato nella pancreatite, nelle malattie gastrointestinali, nel diabete mellito, nel periodo acuto delle malattie infettive.
In altri casi, puoi ordinare in sicurezza il tuo set preferito per 1 dei pasti, senza dimenticare di mangiare piatti più tradizionali nel resto della giornata. In questo caso, il cibo all'estero non avrà un effetto speciale sul corpo.
Video: cosa succederà se c'è spesso sushi
per inviare